桃花可以釀酒嗎？桃花能泡酒喝嗎？

很多地方的餐廳，都會推出不同口味的果酒，如：桃花酒、櫻桃酒、草莓酒等。有人困惑了，桃花能泡酒喝嗎？關於，桃花可以釀酒嗎？桃花能泡酒喝嗎？本站小編來為您一一解答！

桃花可以釀酒嗎

桃花可以釀酒喝。製作桃花酒首先從選材上説起，選桃花要選清明節前後，花苞初開放不久，東南方向枝條上的新鮮桃花；然後選用白酒，清酒更好，使用清酒製作的桃花酒花香更濃，口感更好。

桃花能泡酒喝嗎

桃花可以泡酒喝。桃花(農曆三月九年級日採集)及上等白酒各適量。將桃花倒入酒罈中，加上等白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日之後啟封，潷出藥酒另放，每次取藥酒510毫升飲用，早晚各1次。將桃花瓣放回酒罈，加適量白酒再浸45日，作為第二次藥酒，每次服1020毫升，早晚各1次。健康中青年男女皆宜，飲之可防病美容悦色。月經量多者忌服。桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，是減肥美容護膚，是極好的美容品。

製作桃花酒步驟

1、將採集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗，洗淨之後浸泡一段時間之後，將桃花撈出去水瀝乾，備用。

2、準備好製作桃花酒的器皿和材料(清酒，醪糟，白糖/冰糖更好)，開始裝瓶。

3、先鋪一點白糖，然後再開始將桃花一點一點放進瓶中(桃花極苦，加糖是必要的)。然後加酒直至淹沒桃花;醪糟混合清酒、白糖，滿滿的都是散落的花瓣，非常漂亮。

4、密封保存六十天，漫長的等待終會換來意想不到的收穫。花瓣在酒裏浸泡，洗盡鉛華變成了美味的佳釀。

桃花酒的作用與功效

桃花味甘、辛，性微温，有活血行瘀，潤燥滑腸，祛斑美容之功效;桃花泡酒具有活血行瘀，潤燥滑腸，祛斑美容的功能。