桃膠怎麼泡?桃膠如何正確泡發?
桃膠是我們生活中比較常見的天然補品,可以有助於美容養顏,降血糖。不少人困惑,桃膠怎麼泡呢?關於,桃膠怎麼泡?桃膠如何正確泡發?本站小編來為您一一解答!
桃膠怎麼泡
1、取桃膠3-5粒,基本就夠一個人吃了。注意量,以前有顧客把一整袋泡發後,喪心病狂的泡了一臉盆的事件。泡發率是非常神奇的!
2、泡水,冷水,10個小時。南方地區冬天濕冷的很,所以最好泡24小時,越泡越大。
3、泡開後,有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘的不牢的。很好洗!
4、泡好後瀝乾水待用!看,三五顆,如此一碗,驚喜吧!所以千萬別放太多泡出一臉盆來,泡出來是縮不回去的嘞!
桃膠如何正確泡發
1、將桃膠放入清水中浸泡10小時左右至軟漲;
2、將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊;
3、銀耳用清水泡變軟後,去除根部,切碎(熬的時間短一點啊);
4、鍋裏放入銀耳加適量水(水多一點),大火煮開後小火燉一小時左右,銀耳煮到快好之前20分鐘左右放入泡發好的桃膠;
5、當湯汁開始變得有些粘稠時加入冰糖,邊煮邊攪拌至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
桃膠的功效與作用
桃膠為薔薇科植物桃樹皮中分泌出來的樹脂,顏色呈淺黃透明。桃膠採集期為夏季,經過水浸、去雜質、曬乾而成,是南方常見的藥材。
1、桃膠可養顏:桃膠可減少皺紋,嫩膚,治療痘瘡黑陷,具有養顏,護膚的功效。
2、桃膠可生津止渴:桃膠能生津液,補充人體所需的水分,具有止渴的功效。
3、桃膠能止痛鎮痛:桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能夠緩解產後痢疾裏急後的疼痛症狀。
桃膠食用處理方法
桃膠需提前一天浸泡至發軟發漲,然後將桃膠表面的雜質去除,再用清水洗淨,掰成小塊烹調。如果桃膠中雜質較多,泡發漲開後要多次清洗,有些粘在表面沖洗不下來的,可以用小鑷子夾出來。
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