桃膠可以用開水泡嗎?用開水泡桃膠好嗎?
桃膠是需要泡發的這個大家都知道,很多人都不清楚泡發是用冷水還是熱水,也有人認為開水泡發會比較快,下面本站的小編為你們介紹桃膠可以用開水泡嗎?用開水泡桃膠好嗎?
桃膠可以用開水泡嗎
冷水開水都是可以泡桃膠的。
但是畢竟推薦用冷水泡,因為開水泡會破壞桃膠中的營養成分,這樣吃補品也是沒有太大好處的,不如用冷水泡。
桃膠怎麼樣泡了一夜,我洗了兩遍,按説明捏了捏。變成好大一碗哦(⊙o⊙!捏起來沒有硬芯了,配上發好的銀耳,要下鍋煮了。
噠噠~完成品!燉好後,湯色呈現琥珀色。桃膠大概是化在湯裏了,只剩幾縷飄在湯中。
殘留的桃膠像花絮一樣。因為加了一些冰糖,整個燉品味道微甜。桃膠融化,銀耳軟糯,整個湯稠稠的,嚐起來口感很順滑。
食物是要進肚子的,所以最重要的是乾淨。這家的桃膠品質很好,雜質不多,泡一下雜質就掉下來了。
產品包裝簡單,但是很乾淨,比起在包裝上花裏胡哨的,這樣的自用更實在。可以很清楚的看到桃膠的品質,琥珀色透明度不錯,基本沒有雜質。
看起來量不多,250克,還是很有分量的。透明窗的包裝能對桃膠的品質一目瞭然。倒出適量,加入清水,我泡了大概一天的時間,晚上回家就能煮了。這是第一遍之後的水,雜質確實不多,再衝兩三遍,基本就乾淨了。都弄乾淨之後加牛奶隔水燉一個小時左右就好啦。吃起來有嚼勁,充滿膠質的感覺。
桃膠優缺點優點:
這是我第一次燉桃膠,成品很讓人驚喜,味道和口感也都很喜歡。至於桃膠被廣為稱頌的保養、美容價值,一次兩次是難以體會的,留待以後慢慢發現吧。
乾淨,泡發之後能看出來品質很好。吃起來口感也不錯,滿滿的膠質,女人應該多吃點這些東西。畢竟食補是從內而外的調理。
缺點:
包裝方面比較簡單,對於想要送人的可能會稍顯不足。
沒發現缺點。好吃又養生,是我會願意回購的產品。
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