臘八蒜可以曬太陽嗎?臘八蒜要曬太陽嗎?
綠油油的臘八蒜是臘八節的主角,那麼製作好的臘八蒜要怎麼存放呢?今天本站小編就要為大家介紹一下,臘八蒜可以曬太陽嗎?臘八蒜要曬太陽嗎?
臘八蒜可以曬太陽嗎如果臘八蒜還沒有醃製好的話,為了加大温差,大家可以在白天將臘八蒜曬在太陽下,晚上再收進來,這樣可以快速的使臘八蒜變綠。如果是已經醃製好的臘八蒜,就不要放在太陽下曬了,這樣不易臘八蒜的保存。應該放在陰涼、低温的地方保存。像北方有暖氣的地方,大家可以放在陽台這樣的通風處保存即可。
臘八蒜的挑選選擇頭摸起來硬硬的,沒有裂縫或軟蒜瓣的大蒜。如果你注意到大蒜表皮下有黑色,粉狀小塊,就不能要了,因為這是常見的發黴現象,最終會導致大蒜的肉體腐爛。一般的好的大蒜是圓型的,而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。大蒜的瓣粒要看仔細,一般情況下,如果兩片蒜瓣之間凹進去的溝痕間隔明顯的話,則為顆粒大的好蒜,成熟度高。如果外圈摸起來整體圓滑像桔子,則為粒小的蒜,成熟度不夠。另外有些大蒜飽滿度非常高,大蒜上面都裂開了口,蒜瓣一粒一粒地分散開,但還是靠下面的蒜核集中在一起,這種蒜也很好。
怎麼去除手上的蒜味1.大家可以購買廚房香皂,它可以去除手上的各種難聞的味道,蒜味、油味、腥味;
2.如果沒有廚房香皂大家也可以使用醋來搓搓手,這樣也可以有效的去除手上的蒜味;
3.用不鏽鋼器具摩擦雙手,也可以去除手上的蒜味。
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