豌豆和雞蛋能一起吃嗎？豌豆和雞蛋能同食嗎？

雞蛋作為最常食用的蛋類，可以和很多食物一起食用。日常吃雞蛋好處多多，現在正是吃豌豆的時候，那麼，豌豆和雞蛋能一起吃嗎？豌豆和雞蛋能同食嗎？

豌豆和雞蛋能一起吃嗎

豌豆和雞蛋都是屬於常用食物，並且這兩種食物也不含有相互反應的成分，一起食用更不會引起食物中毒的現象，並且雞蛋炒豌豆還是一道很有名的菜，配以玉米，魷魚，培根等味道鮮美，色澤鮮豔，營養價值還能得到互補提高。

豌豆和雞蛋一起吃的好處

豌豆屬於高澱粉，高蛋白食物，雞蛋也含有很高的蛋白質，同時玉米中也含有一定量的蛋白，這三種食物中的蛋白質不是相同的，能起到蛋白質互補的作用，在促進蛋白質吸收的同時，還能增強彼此的營養價值，適合體質較弱人食用，增強體力和免疫力。

豌豆搭配雞蛋的做法

豌豆炒雞蛋

食材：豌豆，雞蛋，培根，魷魚，玉米，胡蘿蔔。

做法：

1、將食材全部洗淨，魷魚需要提前用鹼水泡發。

2、胡蘿蔔、培根、魷魚切丁和小片。

3、鍋中放大量的水，燒開，將魷魚，豌豆，玉米進行焯水。時間久一點，差不多快熟了即可。

4、鍋中先放食用油，炒雞蛋，超好撈起，再炒培根，再放入其他食材一起翻炒，最後放炒好的雞蛋，加適量的食鹽，雞精調味即可。

一起吃的注意事項

1、豌豆和雞蛋可以一起吃，但注意是熟的豌豆，生豌豆並不適合和雞蛋一起吃，生豌豆不容易消化，還會降低胃腸的消化功能，降低對雞蛋的營養吸收。

2、雞蛋和豌豆都屬於高營養的食物，這兩種可以一起吃，但切忌不可過量，大量食用容易引起肥胖。