一點點為什麼突然火了?1點點奶茶為什麼那麼火?
一點點是今年來非常火的奶茶品牌,很多大街小巷及商場,都有一點點的櫃枱。不少人困惑,1點點奶茶為什麼那麼火?關於,一點點為什麼突然火了?1點點奶茶為什麼那麼火?本站小編來為您一一解答!
一點點為什麼突然火了
1.產品服務升級:一點點屬於台式奶茶,它將原材料做了升級。以前台式奶茶店茶葉分紅茶,綠茶,烏龍這麼幾種就差不多了,一點點選用使用澀味較少的細分茶葉品種,比如四季青,凍頂烏龍。以前台式奶茶店不可能使用鮮奶,一點點有一個產品線使用了味全的鮮奶。(注意不是純奶)服務方面,有完整的標準話術流程,隨時與顧客保持交流溝通。相比以前其他台式奶茶店統一喊口號的方式,互動更多。
2.L型動線,故意做的慢:傳統台式奶茶店吧枱一般為“一字型”排列,所有工具設備都在一條線上,務求快速出單,提高效率。一點點反其道而行之,故意設置阻礙,降低做單速度。一點點吧枱一般為L型,操作區域相對較大,將操作流程中所需的工具分散,每個員工又是各司其職,所以經常看到店內員工走來走去很忙。L型佈局大大降低效率,CoCo單品製作速度大約在10-30秒左右,一點點則需要1-3分鐘。最終的結果,即使CoCo和一點點顧客數量差不多,總是一點點在排隊,而且店員似乎都很忙。
經過社交媒體反覆發酵,自然形成了:一點點很火的認知。其實,排隊的店不一定賺錢。要問一點點營銷方式是什麼?就是排隊呀,利用從眾心理,形成品牌勢能。其產品屬性決定無法長期維持足夠高的期待值,所以,想開一點點的宜早不宜遲,遲了就會成炮灰。
1點點奶茶為什麼那麼火
一點點奶茶是台灣,正宗的50嵐,創立於1994年,是從一點地攤做起來的,老闆是研發出身,注重產品品質。發現大陸50嵐被別人搶注之後,重新以一點點的品牌,在2012年,在上海的亞新廣場與日月光廣場,開始品牌打造,然後發展至今。上海盧灣區打浦橋日月光店,這是他們的第一家店,他們就是從這裏逐漸做出名氣的。
1、設計因素:其他他們的設計蠻考究的,用的包裝材料都不差,看起來不是很花俏,感覺沉穩大氣;
2、服務貼心:店員接待很熱情,會有足夠耐心解答各種問題,甚至做錯杯了,客户不滿意,可以直接換掉;
3、打包出品方面:也做得比較細緻其實他們的產品比較固定,一年四季就那幾個,沒出什麼新品其中最重要的原因是,拿得出手的過硬產品。
奶茶簡單分原味奶茶與果味奶茶。奶茶故名思議,就是牛奶裏面,加茶,再加糖分,調節甜度,也就是奶茶也就三種味道,這樣做出來的奶茶,也就是原味奶茶。在越來越講究產品原汁,原味的當下時代,原味奶茶,目前已經成為市場的主流,這也是以前盛行的果味奶茶逐漸沒落的原因。果味奶茶就是,帶有水果味的奶茶味,基本都是果粉衝兑出來,有蘋果味,芒果味等,反正就是有第四種味道。最早期的奶茶,就是果味奶茶,全國盛行,只是目前被原味奶茶逐漸替代而已,但也有自己的市場需求。有些消費者就喜歡這些口味!
一句話,成功背後的付出,不是每個人都看得到,就像俗語所説“台上一分鐘,台下十年功”。其實,在當下不缺乏營銷人才,天才。就像前兩年的“皇太極”“雕爺牛腩”,炒作得全天下皆知,連在上海的我,都對其慕名異常,如果到北京,一定要品嚐一下。但是還沒等到機會,就有非常多嘗試過的朋友説,產品一般,言過其實,然後漸漸的,這兩個品牌就走下坡路了。餐飲行業,口感肯定是第一位,有口感,即使營銷落後,也能漸漸發展,但是倒過來的話,就是一陣龍捲風,來勢洶洶,去也匆匆。
奶茶喝多了會怎麼樣現在市場上有越來越多的奶茶店,很多年輕人尤其是女性都喜歡喝,其實長時間喝奶茶對身體是沒有好處的,因為這種奶茶中含有很多糖類和脂肪,並沒有營養價值,而且奶茶的熱量也很多對於年輕女性來説,長時間喝奶茶會很快的發胖。同時長時間喝奶茶還會降低食慾,不利於青少年對營養的攝入,危害身體健康,所以家長應該及時糾正孩子這種不正確的消費行為。
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