什麼是貽貝呢吃貽貝有什麼好處呢

大家在生活中應該都聽説過非常多的美食吧，但是你瞭解貽貝嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什麼是貽貝呢，以及吃貽貝有什麼好處呢？跟着小編我們一起來學習吧。

什麼是貽貝呢

貽貝（學名：Mytilus edulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。

吃貽貝有什麼好處呢

1.促進發育

貽貝蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸，對於維持機體的正常生理功能、促進發育有作用，還有降低膽固醇作用。由於貽貝所含的營養成分很豐富，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱貽貝為"海中雞蛋”。

2.抑制甲亢

貽貝含大量的碘，對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品。

3.補腎益精

貽貝含豐富的人體必需脂肪酸，能保養皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫認為貽貝補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之症。

貽貝生長在什麼環境中呢

貽貝，也叫青口，雅號“東海夫人”。蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱巖石上。貽貝在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。貽貝的經濟價值很高，也有一定的藥食價值。