羅勒的營養價值

富含食物纖維、增加飽腹感、促進糖類消耗等。

羅勒的營養價值1

1、羅勒富含食物纖維

在羅勒中含有的纖維素含量非常高，纖維素可以使我們的腸胃得到有效的養護。纖維素進入腸道後，可以使腸道內的蠕動得到刺激，並且可以促進新陳代謝的作用，特別是對於那些經常出現便祕的人；

如果在平時能夠適當的吃一些羅勒，那麼可以很好的預防便祕的出現，讓大便更加的通暢，還能使體內的毒素得到有效的清除。

2、羅勒可增加飽腹感

很多人都比較偏胖，如果控制不好自己的飲食，那麼可能會越來越胖，所以要做好控制飲食的工作是很重要的，羅勒能夠增加一定的飽腹感，這對於瘦身減肥是非常有幫助的；

還可以減少熱量的堆積，並且能夠我們的食慾得到控制。所以如果自己比較胖，想要減肥，那麼在平時可以適當的吃一些羅勒來幫忙。

3、羅勒可以促進糖類消耗

人體內如果攝入太多的糖類，那麼就會對身體造成一定的影響，特別是對於高血糖的病人來説，是需要尤為注重的，如果在平時能夠吃一些螺的話，是可以促進糖類的消耗，能夠抑制身體對糖類的吸收。

這對於高血糖的患者來説是非常有利的，所以在平時，如果發現自己的血糖偏高的'話，那麼不妨適當的吃一些螺來進行改善調理。

羅勒的營養價值是很高很高的，吃羅勒不僅可以補充很多的營養，而且還可以改善很多的不適反應。特別是對於那些想要減肥，或者是存在高血糖的人羣來説，羅勒絕對是一種非常理想的食材。

羅勒葉的功效與作用及食用方法

1、蚜蟲

蚜蟲會用口器刺穿羅勒的葉子，然後吸食裏面的汁液，被侵害的葉子會褪色、發黃並且逐漸枯萎，是對羅勒危害最大的害蟲之一，同時還可能引起其他的病害或者蟲害，導致羅勒的功效與作用顯著降低。

防治措施：

大量蚜蟲出現的時候要噴施50%馬拉松乳劑1000倍液、或者50%殺螟鬆乳劑1000倍液，此外還需要摘除被侵害的枝葉，然後集中到一起燒燬。預防蚜蟲則需要注意平時温度不能太高或者太低，同時光照要比較適中。

2、紅蜘蛛

在羅勒病蟲害防治當中，紅蜘蛛也很常見，它主要危害的是羅勒的葉子，先會在葉子的背面和兩側為害，繼而開始侵害整個葉片，如果不及時的處理的話，它會遍佈整棵植株，並且在植株上拉絲爬行，還可能感染其他的植物。

防治措施：

可以噴施10%苯丁噠蟎靈乳油1000倍液，或者10%苯丁噠蟎靈乳油1000倍液，平時則要避免羅勒處於高温的環境下，夏季一定要注意降温降濕，同時要保證土壤不能過於乾燥，否則的話紅蜘蛛就容易出現。

3、潛葉蠅

潛葉蠅是危害巨大的害蟲之一，它往往會侵害羅勒的葉子，以葉肉為食，還會鑽入葉子和葉柄當中，在上面留下病斑。被侵害的枝葉會因為缺乏光合作用而萎蔫，同時上面還會有白色的條紋非常的難看。

防治措施：

發現潛葉蠅的時候可以噴施用40%樂果乳油1000倍液、40%氧化樂果乳油1000～2000倍液、以及50%二溴磷乳油1500倍液等等，平時則要按照羅勒的澆水方法正確的澆水，可用多菌靈溶液灌根以提高它的抗病能力。

4、萎蔫病

萎蔫病的防治也是我們需要了解的羅勒病蟲害防治技巧之一，它會造成葉子脱水，然後出現黃色的斑紋，以及一些網紋狀的褪色的病斑，最後葉子會慢慢的掉落，羅勒會因為缺乏水分、養分而死亡。

防治措施：

平常就要注意科學施肥，而且要注意氮磷鉀等元素都比較均衡，上盆種植的時候，最好對土壤進行一下消毒的處理，比如將土壤放到太陽下曬一下，或者是用高錳酸鉀、福爾馬林等溶液浸泡一下，都可以起到殺毒消菌的作用。

羅勒的家常吃法

翡麗百瑞經典羅勒調味醬的吃法

1、準備一鍋熱水，將已經洗淨的番茄放入熱水中，燜1分鐘，番茄就可以自動脱皮，打撈出來之後切成小塊。

2、將切塊的番茄仔細檢查，將其中未成熟的籽去掉，之後放入攪拌機中打碎成糊狀。

3、將花生油加熱，放入冰糖，不停攪拌讓兩者融合起來。通常，冰糖的用量是果肉淨重的三分之一，但也可以根據自己的口味來做適當的調整。

4、將已經成糊狀的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，先用大火煮。

5、當番茄汁水煮至比較粘稠時，轉成小火，熬煮期間用鏟子攪拌，避免粘鍋。

6、長時間加熱使番茄熬至粘稠，呈現“醬”的樣子，擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可。檸檬是很好的抗氧化劑，可以幫助延長果醬的保質期。

7、不用等到果醬完全冷卻再裝瓶，温熱的時候就可以裝瓶了。

羅勒的營養價值2

1、羅勒可不可以生吃

羅勒是可以生吃的，尤其是在意大利，很多人都喜歡用羅勒來做成色拉，特別是意大利麪上會放入一些羅勒，這樣的話會使口感得到提升，而且營養價值也會倍增。

所以羅勒是可以用來生吃的，但是選擇生吃羅勒是需要進行一些處理才行的，並不是採摘過，回來就用來吃，需要經過恰當的處理後才能夠放心食用。

2、羅勒的益處

吃羅勒是可以帶來很多好處的，不僅能為我們的身體補充很多所需要的營養，而且還可以對一些病症起到一定的輔助治療效果，特別是羅勒可以用於活血行氣，解表散熱;

如果出現了頭痛發熱，咳嗽痰多，或者是出現了食積不化，皮疹瘙癢的病症，都可以用羅勒來入藥進行治療，效果是比較理想的，而且非常的`温和，沒有任何的刺激性。

3、吃羅勒需要注意

合理的食用一些羅勒確實對我們的健康來説有很大的改善作用，不僅對一些病症能起到很好的改善作用，還可以增強我們的體質，讓抗病能力得到增強。

但是羅勒這種食材的食用是需要講究正確的方法才行的，首先要注意羅勒的食用量是需要控制好的，因為羅勒雖然營養，但不宜多吃，如果過量食用的話，那麼也是會造成一些不適反應的，所以控制好量是關鍵。

通過介紹我們瞭解到，羅勒是可以生吃的，生吃的味道不錯，而且保健功效也很好，生吃羅勒需要掌握好正確的方法，要進行恰當的處理，要把它洗乾淨，用開水燙，因為在羅勒中可能會存在一些寄生蟲。