乾紅葡萄酒開瓶後能放多久?紅葡萄酒保質期多久?
葡萄酒是我們日常飲用比較多的一種酒,尤其對於女性,適當的飲用葡萄酒可以美容養顏。那麼,紅葡萄酒開瓶後可以放多久呢?紅葡萄酒的保質期是多久呢?
乾紅葡萄酒開瓶後能放多久
葡萄酒開瓶後,酒會被氧化。對於已開瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體後再貯存。瓶內酒剩得越多,相對保存期限越長,如果剩下不到半瓶,最好兩三天內喝完,開瓶後的酒存期最好不超過一週。她還介紹,其實葡萄酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段。雖然,大多幹紅葡萄酒的保質期都是10年,但一般“適飲期”在3至5年。
乾紅葡萄酒開瓶後怎麼保存開瓶後:塞上酒塞,置於涼爽陰暗處。
單甯越多,酸度越高的紅葡萄酒,開瓶後可保存更長時間。所以,像黑皮諾(PinotNoir)這樣一些酒體輕盈、單寧較少的紅葡萄酒保存時間一般不可能和深紅色的小西拉(PetiteSirah)一樣長,不過某些紅葡萄酒在開瓶一天後甚至風味更佳。一般可以將開瓶後的紅葡萄酒保存在冷卻器(Chiller)中或是涼爽陰暗處,如果沒有冷卻器則可講葡萄酒置於冰箱中,總之最好不要置於室温(21°C)下。
温馨提示
決定紅酒的風味主要物質是果酸和單寧,而果酸和單寧都很容易在空氣中被氧化,紅酒開瓶後會與空氣相接觸,其中這些物質在具有氧的環境下會開始發生改變,在幾個小時內,會讓紅酒變得更加温順、易飲,但隨着時間的推移,紅酒的香氣和酒體結構會慢慢消失。最後生成乙酸和乙醛,為紅酒帶來蔬菜味道和醋味。一次,建議開瓶後立即飲用,不要放置太久。
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...