螃蟹和什麼一起吃會中毒 吃螃蟹去掉哪些部位
買上就要到中秋佳節了,螃蟹可是不能少的食物,但是這吃螃蟹也是要有一定禁忌的,螃蟹究竟和什麼食物不能一起吃呢?
螃蟹和什麼一起吃會中毒
螃蟹屬於寒性食物,所以在食用螃蟹的時候最好不要和一些寒涼食物一起服用,因為兩者要是服用過多的話會出現腹痛、腹瀉等症狀。
吃螃蟹去掉哪些部位
1、蟹腮:即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。
2、蟹腸:裏面有蟹的排泄物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉。
3、蟹胃:躲在蟹黃裏的三角包兒,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裏,把蟹黃吃掉以後棄之。
4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
螃蟹和什麼相剋
1、濃茶
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是温黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的温補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
螃蟹可以活多久
螃蟹的種類很多,淺海的一般能活3年左右,深海的可以活40年以上,一些體形巨大的,甚至可以活一百年左右。這種動物大多數生活在海里,少數在淡水中,也有一些可以適應陸地生活,但到了繁殖期也會下海。作為雜食性動物,它通常以肉類和植物為食,也有的可以濾食。
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