戒糖期間吃什麼主食 為什麼戒糖
戒糖的時候最好不要吃米飯,因為米飯是碳水化合物,裏面含有非常高的糖分,可以吃一些低GI的碳水化合物,例如糙米。燕麥和全麥麪包這些食物,這些食物的gi都比較低。
戒糖期間吃什麼主食
1、糙米
GI值:56
糙米飯熱量:147大卡/100g
糙米是稻穀脱去外保護皮層稻殼後的穎果,內保護皮層完好的稻米籽粒,營養保存率達到95%以上。但是口感較差,粘性低。GI值為56,也有數據顯示是70(白米飯GI值為83.2)。糙米營養價值不僅豐富,而且含有豐富的膳食纖維可以增加飽腹感,減少熱量的攝入,穩定血糖,但是缺點是口感較差。
⚠️大家需要注意的是:把白米全部替換成糙米並非萬全之舉。我們的腸道其實已經習慣了精米的攝入,有的姑娘腸胃功能較弱,突然全部換成糙米的話,會造成脹氣等胃腸消化道問題。所以,建議大家戒糖期間要循序漸進地替換粗糧,煮飯時最好是粗細糧搭配,按照白米:糙米=1:1的比例來煮,GI值也會得到中和,不用太過擔心。
2、燕麥
GI值/52
鋼切燕麥48 / 燕麥麩皮50 /
傳統燕麥55 / 即食燕麥65-80
熱量:367大卡/100g
這裏所説的燕麥可不是桂格那種即食燕麥片!市面上很多燕麥片都是以白糖和穀物粉為主的產品,只加了一點點燕麥片。這了產品是即食速溶的,口味香甜,凡是這種,都建議扔掉!不僅營養價值低,熱量和GI都可以賽過白米粥。關於燕麥我之前寫過不止一次,今天再説一次吧~不是所有燕麥GI值都一樣,不同種類的GI值是不一樣的。燕麥有很多種類,其中鋼切燕麥GI最低,燕麥麩皮次之,即食燕麥最高,最高能達到了80。就方便性來説,⚠️考慮到很多姑娘都是學生黨,在宿舍裏不能自己煮,優先推薦建議大家買燕麥麩皮,用熱水衝開就可以喝,不需要煮。傳統燕麥和剛切燕麥都是要煮的。
3、全麥麪包
GI值:50
熱量:246大卡/100g
總有妹子問我全麥麪包到底可不可以吃,我想説的是,全麥麪包沒問題,關鍵是你吃的是不是真的全麥麪包!以我的經驗,市售的90%的全麥麪包都是假的!如果一不小心吃錯了,那還不如不吃。畢竟普通麪包和全麥麪包的GI相差還是很大的。
為什麼戒糖
1、一是糖會刺激油脂分泌,導致皮膚長痘。
因為糖分在短時間大量進入血流,會引起胰島素生長因子含量升高,引起表皮的過度角化和皮脂分泌增多,阻塞毛囊,最終導致痘痘和閉口的形成。另外,在黑色素生成過程中,糖會使酪氨酸變得活躍,進而增加黑色素的形成,肌膚會逐漸變得暗黃、粗糙。
2、二是糖會是皮膚失去彈性,加速衰老。
糖與膠原蛋白發生糖化反應(糖化反應,是指肌膚因為新陳代謝過慢,導致多餘的糖分整日裏在血液中游離,過多的糖分會附着在膠原蛋白上,使膠原蛋白斷裂或紊亂,肌膚便會出現皺紋,粗糙。)我們真皮層裏因為存在着膠原蛋白纖維,互相牽引形成立體緊緻的網格結構,才使人的皮膚緊緻又有光澤。而嗜糖的人膠原纖維損壞快,皮膚就提早向老年化進發,出現細紋,失去彈性,和同齡人比,越來越顯老。
健身加餐怎麼吃
最好在健身前90分鐘左右適當加餐,這樣碳水有充分時間進入身體循環,健身前一個半小時內就不要再進食啦。健身前主要補充複合碳水(升糖指數低),即低GI食物,比如粗糧、豆類、穀物、蔬菜中的澱粉質之類的~
黑芝麻香蕉烤燕麥
【材料】:一片面包(桃李的麪包購買方便,脂肪含量低,雖然碳水雖然不低,但也算是比較實惠的選擇)2片weet-bix,一根熟點的香蕉,低脂牛奶(牛奶其實選全脂也沒關係,別喝多就行),蔓越莓幹,芝麻核桃粉
【製作】:
bix加牛奶搗碎,等麥片吸收了水分後,平鋪在容器底部
2.放一層香蕉片
3.放一片面包,加牛奶,用調羹壓一壓麪包,讓麪包吸收水分,並且更緊實
4.放上最後的一層的香蕉片
5.撒上一些蔓越莓幹,也可以放別的,或者水果
6.烤箱150度上下火烤15分鐘,或者微波爐3分鐘
7.拿出來撒上黑芝麻核桃粉(炒熟過的),繼續烤5分鐘。微波爐的話,撒上就可以直接吃了
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脱的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裏到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裏更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
黃皮果醬怎麼做
黃皮果醬怎麼做,黃皮果是一種南方的水果,主要生長於我國的兩廣地區,而選擇果醬也是當今大家離不開的一種配料,那麼以下看看黃皮果醬怎麼做。黃皮果醬怎麼做11、在製作這道黃皮果醬之前,我們需要將我們製作黃皮果醬所需要的原材料,需要黃皮果適量的冰糖,清水,食鹽以及面...
-
臘鴨肝怎麼煮
臘鴨肝怎麼煮,肝臟是動物的解毒器官,有些有害物質是在肝臟內降解消除的,鴨肝為鴨雜之一,是鴨科動物家鴨的肝臟。那麼以下分享臘鴨肝怎麼煮。臘鴨肝怎麼煮1臘鴨肝煮着吃是完全可以的,首先需要準備好精鹽、白糖,還需要生抽、豬油、白酒以及生薑汁,全部都放到一個碗裏,然...
-
沙丁魚怎麼吃
沙丁魚怎麼吃,沙丁魚是生活中常見的魚類,它的營養價值是非常高的,但是我們在日常生活中見到的話,大多數都是以罐頭的形式吃沙丁魚,沙丁魚的做法也有非常多種的,並且可以符合大多數人的口味,下面來看看沙丁魚怎麼吃。沙丁魚怎麼吃1首先來跟大家介紹紅燒沙丁魚的做法,我...