吃芝麻會發胖嗎?芝麻的熱量是多少
芝麻不陌生吧,很多食物裏面都會加上點芝麻,這樣可以更香更好吃,那麼問題來了吃芝麻灰發胖呢?芝麻的熱量是多少呢?下面我們來一起看看吧!
吃芝麻會發胖嗎芝麻又稱胡麻,脂麻,油麻,巨勝子等,分黑,白兩種,食用以白芝麻為好,藥用則以黑芝麻為佳。
芝麻含優質蛋白25%左右,含碳水化合物20%左右,含油量高達50%,主要成分是對人體非常有益的不飽和脂肪酸。古代養生學家陶弘景對它的評價是“八谷之中,惟此為良”。日常生活中,人們吃的多是芝麻製品:芝麻醬和香油。
芝麻的藥用價值很高,其性味甘平,具有填精,益髓,補血,潤腸,生津,通乳,養髮等多種功效,適用於身體虛弱,頭髮早白,貧血萎黃,津液不足,大便燥結,頭暈耳鳴等症,對神經衰弱,增強記憶力也有較好作用。
芝麻雖好過猶不及,不宜大量攝取,最適合的食量是:春夏二季,每天半小匙;秋冬二季,每天一大匙,超過這分量會引致脱髮和乾燥等,所以也應當適量使用。
芝麻的熱量是多少芝麻在我們的日常飲食中是比較常見的食材,即可以拌飯,又可以佐菜,但是正在減肥的小夥伴則更關注芝麻的熱量問題。那麼芝麻的熱量是多少?芝麻的熱量高嗎?
熱量較高
我們日常所食用的芝麻主要有兩種,一種是白芝麻,另一種是黑芝麻,而這兩種芝麻的熱量也差不多。100克白芝麻的熱量是536大卡,而100克黑芝麻的熱量是559大卡,由此可以看出芝麻屬於熱辣較高的食物。但是需要注意的是,通常我們大多食用的都是芝麻的加工食品,而直接食用芝麻時攝入的量又非常少,所以不用太過擔心芝麻熱量高會導致長胖,減肥期間只要少量食用即可。
營養功效
芝麻中的營養是非常豐富的,包括含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、卵磷脂以及鈣、鐵、鎂等營養成分,而在這些營養物質中維生素E能夠防止過氧化脂質危害皮膚,讓皮膚保持白皙潤澤,同時還可以防止各種皮膚炎症等等,可見食用芝麻不僅能補充各種營養,對皮膚等都是有很大好處的。
食用須知
中醫裏認為芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥、通乳等功效,可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結等病症,所以因肝腎不足導致眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白的人都是非常適宜食用芝麻的,但是需要注意的是因為芝麻有潤腸通便的功效,所以患有慢性腸炎、便溏腹瀉症狀的人需要謹慎食用。
吃芝麻的禁忌:芝麻和雞肉一起吃,會引起食物中毒,嚴重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和雞肉同食。
患有慢性腸炎,有腹瀉症狀的人最好不要食用芝麻,因為芝麻有致瀉的作用。
黑芝麻相剋的食物常見的,那就是黑芝麻不會和雞肉一起吃。尤其是雞翅、雞腿等等,因為這些食物會和黑芝麻相剋,影響到健康是小,嚴重的甚至危及生命,希望大家一定要引起重視。
黑芝麻甘,平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脱髮,腸燥便祕。但要注意患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。另外,黑芝麻沒有什麼特殊的食物相剋,就是有特殊症狀的病人食用的時候要注意。
-
蒸南瓜餅的做法
蒸南瓜餅的做法,南瓜餅作為一種中國傳統的糕點類食物,南瓜餅很多的朋友在飯店的時候會經常的點它,其實我們在家的時候也是可以更好的製作出南瓜餅出來的,以下分享蒸南瓜餅的做法。蒸南瓜餅的做法1南瓜切塊蒸熟,放涼。加入白糖。加入糯米粉。揉成光滑的麪糰。取一塊...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裏脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,説到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃嗎
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃嗎1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在營養成分上它們不會引起任何的衝突,經常食用還能起到營養互補的作用,但是也要注意適量為宜,這樣能具有補血益氣、促進消化等功效,食用菠菜時不宜與富含高蛋白的食物同吃,以免影響消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...
-
日常生活中的高鈉小吃你避開了嗎?
1.蔬菜汁飲料許多人以為蔬菜汁是健康飲料,而事實上一罐約340毫升的蔬菜汁,竟含高達982毫克鈉量!世衞建議每人每日的鈉攝取上限為2,000毫克,一罐蔬菜汁已佔了近半。蔬菜汁大多會加鹽提味,所以不宜多喝,想喝得健康,建議自行調製或多吃蔬菜。2.咖喱魚蛋“掃街”必食的咖...