吃黑芝麻對頭髮有什麼好處?吃黑芝麻頭髮會變黑嗎?

黑芝麻是抗氧化力超強的黑色食物代表，能助提高免疫力抵抗衰老。常聽人説多吃黑芝麻可以讓頭髮烏黑髮亮。那麼吃黑芝麻對頭髮有什麼好處?吃黑芝麻頭髮會變黑嗎?

吃黑芝麻對頭髮好處

中醫認為，黑芝麻具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、四肢乏力、腰膝痠軟、皮燥發枯、五臟虛損、便祕等病症。頭髮的生長和腎氣息息相關，黑芝麻治療腎虛型脱髮、白髮、頭髮細軟等有非常特殊的功效。此外，黑芝麻本身就是烏髮養顏的保健食品，自古以來就是有口皆碑。

吃黑芝麻頭髮變黑嗎

花青素是黑芝麻的黑色成分，多含在種子外皮的細胞液裏面。根據臨牀實驗，黑芝麻的花青素有助增加免疫力，以及防止癌細胞增殖的優點。

花青素的好處還不止於此，吃一段時間的黑芝麻之後，就會發現頭髮變得又黑又亮，原來是花青素在髮根發生作用。

黑芝麻的準木質素，雖然只佔百分之一，但是它的強大抗氧化能力卻是無與倫比的。準木質素被分類成6種，其中以“芝麻明”最廣為人知。

1百公克黑芝麻中含有490毫克的“芝麻明”，芝麻明具有不錯的抗癌能力。所以，花青素與芝麻準木質素最大功能是：防止活性氧對人體的傷害。

吃黑芝麻的功效作用

黑芝麻也含有磷脂，有助降膽固醇。膽固醇是指混雜於我們血液裏面的動物性脂肪，血液在血管中流動時，膽固號醇就會黏在血管的內壁。

一旦過多的膽固醇堆積在血管，血液的通路就會逐漸的變得狹窄。於是會引起血壓的上升，同時血管會因為老化而產生破裂的狀態，所以有這些症狀的人很容易罹患高血壓、腦溢血、心肌梗塞等致命的疾病。

植物油所含有的亞麻油酸有一種殊殊的功能，那就是使附着於血管壁的膽固醇逐漸的減少。如此一來，本來已經老化的血管就會逐漸的恢復年輕，一旦血管健康了，就能夠消除高血壓、心臟病等疾病。

胚芽以及植物油中所含有的卵磷脂，能夠與膽固醇化合，更容易使膽固醇被排出體外。常吃黑芝麻，就可以把黑芝麻裏豐富的卵磷脂帶進體內，可以很有效的消除體內過多的膽固醇。

但是市售的植物油可能在處理過程中，會破壞掉植物油中的卵磷脂，因此，適度補充黑芝麻，是降膽固醇的不錯選擇。