孕婦可以吃豬肺嗎 豬肺湯好處多

孕婦是可以吃豬肺的，尤其是做成湯的豬肺，非常補，不過也不能吃太多，豬肺的膽固醇比較高，孕婦吃多了沒什麼好處，要注意控制。

孕婦可以吃豬肺嗎

孕婦能吃豬肺，但是不能吃太多。

孕婦吃豬肺的話不但要清洗乾淨豬肺，而且不能多吃。豬肺是比較多有毒物質聚集的部位，當然偶爾吃吃問題不大，孕媽的話可以試試雪梨煲豬肺，或者西紅柿豬肺湯都是可以的哦。

孕婦吃豬肺的好處

1可以補充大量的蛋白質、脂肪等營養元素，防止妊娠期營養不良。

2此外豬肺還能改善因孕吐反應造成的食慾不振，增強準媽媽的食慾。準媽媽適量食用豬肺能補虛，有利於身體健康。

3胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，利於骨骼發育和身體發育，還能保證胎寶寶在腹中的健康。

孕婦豬肺湯怎麼煮

原料：豬肺250g，排骨250g，無花果6顆，太子參10g，紅棗3顆，姜2片，鹽少許。

做法：

1、將豬肺反覆灌水清洗乾淨，放入沸水中汆燙去血水，撈出清洗乾淨。

2、排骨洗乾淨後剁成小塊，放入沸水中汆燙去血水，撈出清洗乾淨。

3、無花果、太子參、紅棗用水沖洗乾淨，薑切片。

4、湯鍋注入足量清水，放入汆燙好的豬肺和排骨，再放入無花果、太子參、紅棗和薑切片。

5、大火燒沸後轉小火慢燉1個半小時，加少許鹽調味即可。

豬肺清洗小妙招

妙招一：先將豬肺灌少許水，用一個傳統的鐵鑊放1-2碗水左右，將豬肺放入(水剛浸到豬肺就可以了)，用小火慢慢熱，豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一面再熱一面(需時要1小時左右，可以去做其它事，但記得有空就倒掉血水)，用熱力逼出肺內的贓東西，這樣清洗最乾淨。豬肺收幹水後，切大塊，用姜塊再飛水就可以用啦。

妙招二：原只豬肺不要切開，通過大氣管往裏面衝水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反覆多次，直至乾淨。

妙招三：藉助澱粉，把髒東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以後，用粉來揸，反覆多次。

妙招四：一有網友就表示，在鍋裏燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裏面的髒東西從氣管裏吐出來。