黃金雞蛋卷的做法 黃金雞蛋卷可以天天吃嗎
黃金雞蛋卷是很多人都十分喜歡的一種食物,它其實主要就是用到雞蛋,採用煎的烹飪方法攤成蛋皮,下面一起來學學黃金雞蛋卷的具體做法吧。
黃金雞蛋卷的做法食材:番茄、洋葱、雞蛋、火腿。
配料:鹽、胡椒粉、油。
步驟:
1、敲開一個雞蛋,然後放入鹽和胡椒粉調味,仔細攪拌一下哦。
2、番茄以及洋葱洗淨,番茄切小塊,洋葱切圈圈,火腿切丁丁。
3、燒熱平底鍋,烘乾水分哦,倒入油,將番茄、洋葱以及火腿倒入翻炒,加入小量鹽調味。
4、食材都差不多熟的時候倒入蛋液,鋪在番茄、洋葱的上面哦,煎一煎,然後翻面繼續煎。
5、煎到雞蛋兩面金黃,就差不多ok了。出鍋,切成段段準備好刀叉安靜活潑地開吃吧!
黃金雞蛋卷可以天天吃嗎不建議天天吃。
首先吃多了有可能會上火哦,雞蛋不能煎太糊,一定要注意哦,其次是每天吃一個雞蛋比較合適,每個星期吃雞蛋最好不要超過4個。所以説大家在吃黃金雞蛋卷的時候要注意了哦,吃多有可能會上火,而且蛋白質不容易消化呢,蛋黃中也有一定的膽固醇哦,雖然營養豐富,但也不要貪吃。
煎黃金雞蛋卷用什麼油橄欖油、花生油都可以。
相信大家煎雞蛋也是經驗多多的了,反正即使不會做菜的人都會大聲嚷嚷我會煎雞蛋!你懂的!做黃金雞蛋卷,雞蛋一定要煎得有技術含量,可以在煎雞蛋之前放入鹽以及胡椒粉調味哦,不加的後邊就加入醬油咯,就是沒有那麼健康!將雞蛋小火煎到兩面金黃,煎到八成熟的時候,就可以出鍋了。
黃金雞蛋卷的營養價值1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,因此被人們稱作“理想的營養庫”。
2、雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用雞蛋可以補充奶類中鐵的匱乏。想要皮膚紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補充。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以,將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。
4、雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
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