小青柑和大紅柑哪個貴?小青柑怎麼保存
很多茶友喜歡對比小青柑和大紅柑,不過市場上小青柑真的可謂是茶友們的小心肝了。那麼,小青柑和大紅柑哪個貴?小青柑怎麼保存?
小青柑和大紅柑哪個貴
應該是小青柑相對比較貴,畢竟市場上火熱的就是小青柑,而大紅柑和小青柑的是採摘的時期不同功效和口感也不相同。
好的二紅柑、大紅柑在300左右當然,而小青柑的價格則在400左右,如果你看到便宜的小青柑或者大紅柑,那麼請小心,很可能是差的茶,所以購買需小心,一般小青柑藥性衝,而大紅柑藥性偏温和,有祛濕化痰,理氣健脾的作用;加上普洱熟茶本身就具有消脂降壓,抗癌等功效,因而無論老少,都是十分健康的飲品。對於編者身邊的一些喜好吞雲吐霧的朋友來説,確實是好選擇。
小青柑怎麼保存
一般來説,我們聊到茶的保存問題時,都會説到三點至關要素:防潮、防蟲、防異味。
密封保存,我們在茶類中説的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子裏,並且儘量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態。
小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質,密封保存的時候,柑皮和普洱茶兩者中的內涵物質才會更加融合,這樣才能更好的保留小青柑的風味。
因為青柑或者普洱吸入潮氣或者其他味道,會讓自身的味道發生變化,因此,需存放在具有通風、乾燥的潔淨環境中。長久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可,若是發現柑皮發軟,只需放在太陽底下翻曬一兩次就好!
最後再強調一次,注意存放地點。
①遠離濕度大、温度高的地方,比如浴室旁;
②遠離有雜味、油煙的地方,比如廚房;
③無需放入冰箱內存放。
陳化需要時間,可以從不同年份看它的變化。
一顆好的小青柑,它的工藝是有延續性的。新制的小青柑,前三個月都會有不同的變化,三年為一整個陳化期。
喝小青柑有什麼好處
第一,芳香油含量高,柑味強烈。其自然的芳香經由嗅覺神經進入腦部後,可刺激大腦前葉分泌出內啡汰及腦啡汰兩種荷爾蒙,有醒腦提神、舒緩疲勞的功效,飲之可以讓人神經放鬆,身體恢復最舒適狀態;第二,柑橘酸含量高,柑橘酸是果酸的一種,對皮膚有良好的滋養作用,如美白、清熱解燥。
第三,揮發性果油,如檸檬烯、檸苦素含量多。陳皮中的苦味就源於揮發油中的檸苦素,具有潤肺化痰、疏肝理氣(緩解胸脅脹痛,疝氣疼痛,乳癖,乳癰),利膽健胃脾、消積化滯(緩解食積氣滯,脘腹脹痛,不思飲食等症)的功效。
第四,果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿蔔素、隱黃素、維生素B1、維生素C等成分。橙皮苷能增加血流量,抗腎上腺素引起的血管收縮、擴張冠狀血管,有保護心血管的功效。並可作用於血管平滑肌緩慢降壓;油酮類物質經可以擴張上呼吸道,對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用,飲用還可以改善慢性咽炎。
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