三餐吃飯的最佳時間
三餐吃飯的最佳時間,生活中吃好一日三餐,很多人因為沒有養成科學的飲食習慣,該吃的時候餓肚子,導致營養不良,精力不佳,以下來了解三餐吃飯的最佳時間。
三餐吃飯的最佳時間1
早餐7:00。清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸甦醒。到了早上7點左右,胃腸道已經完全甦醒,消化系統開始運轉,這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養。
滿分早餐至少應包括三類食物:穀類食物,如麪條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶製品等;還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果,那就更完美了。
加餐10:30。上午10點半左右,人體新陳代謝速度變快,大部分人往往會隱隱感到有些餓了,這個時間需要吃個加餐補充能量,特別是學生、上班族等用腦一族,有助於集中精力、保持高效的學習工作狀態。
加餐不拘一格,可以吃一個黃瓜或西紅柿,還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐乾或者一小把堅果。值得注意的是,加餐後,午飯就要根據胃口酌情減量。
午餐12:30。中午12點後是身體能量需求最大的時候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對於很多人來説,午餐時間雖然比較短,但仍要細嚼慢嚥,切忌邊工作邊吃飯。完美午餐最好遵循三個搭配原則:一是粗細搭配,適當吃些小米、全麥、燕麥等,有助於預防便祕;二是幹稀搭配,除了乾糧外,最好喝些滋潤的湯粥類;
三是顏色搭配,最好吃夠五種顏色,比如白色的米麪,紅色的西紅柿、肉類,綠色的蔬菜,黃色的大豆、胡蘿蔔,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
下午茶15:30。午飯和晚飯的間隔時間較長,到了下午16點左右,體內葡萄糖含量已經降低。提前吃點下午茶,可避免思維變緩,防止出現煩躁、焦慮等不良情緒。下午茶要像正餐那樣搭配,最好挑選2~3種具有互補作用,可以保證營養均衡的食品。比如一種穀物食品(餅乾、麪包幹),配一種奶製品,或一個時令水果,飲料以白開水和清茶為宜。
晚餐18:30。晚飯最好安排在18點至19點中間,如果吃得太晚,過不了一會兒就該睡覺了。食物消化不完就睡,不僅睡眠質量不佳,還會增加胃腸負擔,也容易誘發肥胖,導致多種慢性病。
晚飯要吃得清淡,不能肥甘厚味,適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類都可以,少吃肥肉;晚餐還要保證食物多樣性,多吃蔬菜和粗糧,有助於攝入更多膳食纖維,增加胃腸動力;控制食量也很重要,飯後半小時適當鍛鍊,可以避免脂肪堆積。
夜宵21:00。糖尿病患者和晚上還要進行腦力工作的人可以適當吃些夜宵,但必須謹慎選擇食物和控制食量,否則弊大於利,除了消化系統,心腦血管也會受到損害。
吃夜宵的時間應該安排在睡覺前兩個小時,21點左右比較合適。夜宵進食量要少,儘量別超正餐的一半。食物選擇上,以低脂肪、易消化的食物為宜,容易消化的.麪包片、清淡的粥類比較好。
需要提醒的是,除了正常的一日三餐外,其餘三餐應根據自己的實際情況進行選擇。
三餐吃飯的最佳時間2
三餐怎麼減肥
一、早餐
“早餐要吃得像皇帝。”這是營養專家們的'飲食建議,很多年輕的上班族都不太注重早餐,隨便用餅乾對付一下,甚至不吃早餐,等到中午“補”回來。
專家認為早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其他餐次補不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖,很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。
不吃早餐是不行的,但早餐吃得過於精細也是無益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細,而是説早餐營養要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有。
精美的西點雖然口味好,但營養單一,而且很容易被消化,不“頂餓”。好的早餐不僅要有營養還要“頂餓”,因為上午通常是人們工作比較集中的時間,如兩個小時就消化完了,10點多鐘就餓了,接下來就沒法工作了。
理想的早餐最好有粥,專家建議燕麥粥更好一些,不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長,可以在粥裏放五六顆紅棗補充VC,這樣早餐中的主食和水果都有了,如果有時間可以做個番茄炒蛋,這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的,它的營養自不必説,而且它的消化時間大約3個小時,比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類,要比麪包饅頭好一些。
二、午餐
吃飯要慢
很多上班族由於有很多工作,因此在吃飯的時候經常會快速的進食,專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。我們應該將它當作一種享受,並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢,只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度,會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮,同時也會讓你快速的肥胖。
蔬菜水果
很多上班族為了能夠快速的.減肥,因此在吃午餐的時候經常只吃水果,這是非常不理想的減肥方法。合理的減肥方法應該是水果搭配蔬菜,這是由於説水果以及蔬菜各有營養特點,兩者不能相互代替。因此在午飯吃什麼減肥的問題上,應該儘量的將兩種食物搭配食用,而蔬菜則應該多吃,因為在各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維,它促進胃腸蠕動,讓腸胃新陳代謝保持正常。
三、晚餐
晚餐要早吃
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物裏,含有大量的鈣質,在新陳代謝進程中,有一部分鈣被小腸吸收利用。
另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外,人的排鈣高峯常在餐後4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峯期到來時人入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中,由於有相對充足的準備時間。
所以大多數家庭晚餐非常豐盛,這樣對健康不利。攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質,刺激腸壁誘發癌症。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。大量的臨牀醫學研究證實,晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍,而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。
三餐吃飯的最佳時間3
孕婦三餐補鈣食譜
1、早餐:麥片牛奶羹
原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升。
做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水衝入,加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
點評:主食裏麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、滷雞蛋、全麥麪包等,經常變換搭配。
2、中餐:木樨肉、蝦皮湯
木樨肉原料:瘦肉絲100克,雞蛋1個,幹黑木耳、黃花菜各30克。
做法:先單獨炒雞蛋,然後炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精醃一下,炒時拌一點紅薯粉芡。然後油燒熱,放葱花、薑末,煸炒泡好的木耳、黃花菜。最後放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲,翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水,以免炒出的.菜太乾。
蝦皮湯原料:幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量。
做法:在鍋中加入一兩碗清水,打開火。將蝦皮和紫菜放入鍋內,冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,家中有什麼菜,根據自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個雞蛋攪碎,甩入鍋中。
點評:蝦皮、紫菜富含鈣質,經常食用,對於預防缺鈣很有幫助。但做這些菜餚時,注意儘量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉絲出鍋時,將鍋中剩下的一點油燒熱,再炒木耳等。
3、晚餐:皮蛋嫩豆腐
原料:內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個。
做法:將內酯豆腐用小刀劃成方塊,放入微波爐中大火加熱3分鐘取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。
點評:這道菜味道清香,含鈣量高,而且做法簡單
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