孕婦怎麼通過食物補充蛋白質
粉絲蝦仁
蝦仁營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質。
製作方法:1)、蝦剝皮去洗乾淨,粉絲用開水燙過;2)、放入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等,攪拌均勻;3)、放入鍋中隔水蒸15分鐘。
淮山枸杞鵪鶉湯
每百克鵪鶉肉中蛋白質含量高達24.3克,比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質含量都高(雞肉蛋白質含量為19.7%)。此湯含高蛋白低脂肪,營養豐富,清淡鮮美,肉質鮮嫩,易於消化很適合孕期食用。
製作方法:1)、將去皮鵪鶉洗淨,去腸及屁股,配上淮山,枸杞,薑片,加入少量水,燉煮1小時;2)、也可採用隔水燉的方法,煮好後加少許鹽調味。
蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全,也不易引起痛風發作。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。
豆製品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源。為了提高食物蛋白質的高效營養價值。
通過對上面內容的瞭解後,大家應該對怎麼幫助孕婦補充蛋白質。相信在生活中是有很大的幫助的,同時提醒各位的是在自己愛人懷孕的時候一定要擔負起照顧自己伴侶的責任,同時在飲食方面一定要多多瞭解,不要胡亂的去補充這樣才會保證結果是自己想要的。
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