肝功能不好吃應該什麼食物？

1、蛋類

雞蛋是最優質的蛋白食品。買蛋要買新鮮的。建議每天變換烹調法，烹製一道道變化多端，不令您生膩的美味佳餚，例如軟煎蛋卷、蒸蛋、蛋豆腐、雞蛋湯、卷蛋湯等等。

2、牛乳類

牛乳是富含蛋白質、維生素、礦物元素的飲料，如果您喝不下的話，可以加在甜品（牛乳巧克力點心、布丁等）或菜餚（濃湯、乳汁烤菜等）。

3、海產品類

建議在無食慾時，不要吃脂肪多的魚或腥味重的魚。購買新鮮的魚做成生魚片、煎魚、煮魚、蒸魚，即使在食慾減退時，也能吊起您的胃口。建議您在產魚旺季時，在菜單中加入魚，不斷變換做法。在消化力減弱的時候，要避免吃些貝類、墨魚等海產品。

4、肉類

肉的種類和部位不同，蛋白質、脂肪的含量不同。肉的脂肪中含有豐富的飽和脂肪酸，動脈硬化患者最好選擇脂肪少的部位，例如牛肉和豬的大腿肉或裏脊肉、去皮的雞肉。或者買絞好的肉丁或肉糜。

5、豆·豆製品類

大豆含有優質的蛋白質，有“田園之肉”的美稱，它含有豐富的維生素、礦物元素、不飽和脂肪酸，可以放心食用。除大豆之外，可可以變換吃些豆腐、煎豆腐、納豆、油炸腐竹、腐竹、凍豆腐等豆類加工食品。

6、蔬菜類

蔬菜除含有恢復肝功能的維生素、礦物質外，還含有豐富的膳食纖維，每天攝取100克以上的黃綠色蔬菜和200克淡色蔬菜。

蔬菜中的植物纖維能吸收體內多餘的膽固醇和體內的毒素，並把它們排除體外，可以防止便祕。生產蔬菜的旺季時，您可以改變烹調方法，做成炒菜、煮菜、泡菜、拌菜等各種口味。

7、水果類

水果可以生吃能夠有效的吸收維生素C，但建議您即使是新鮮的成熟的水果，每天也不能過多食用，在食慾不振時，可以吃些果汁或果汁凍。

8、穀類

作為主食的穀物是能量的來源，也是糖分的來源，它貯藏在肝臟中是保證細胞正常工作的重要物質。但是食用過多的話，多餘的糖分會轉變為脂肪，容易引起肥胖、脂肪肝，建議您適量食用。

以上就是向大家簡單的介紹一些適合肝功能不好吃的食物，希望可以對您養肝起到一定的作用。養肝是一件循序漸進的事情，需要從生活中的飲食上慢慢來調理。