貢菜是哪裏的特產 貢菜是什麼做的
貢菜是安徽的一種特色食物,它是一種很特別的蔬菜,外形和萵筍非常的相似,不過並不是萵筍哦,大家在吃的時候要區分清楚,我們來深入的瞭解下吧。
貢菜是哪裏的特產
貢菜是安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產。
貢菜的栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜”。
貢菜是什麼菜
貢菜是一種草本植物,它的表面顏色是十分翠綠的,很多蔬菜都是綠色的,這種蔬菜食用之後,對人體是極好的。它的口感與海蜇類似,因此廣受大家的喜愛。根據相關記載,早在兩千二百多年以前就已經出現了。那是正值乾隆當政,每年都會將此菜進貢,所以就得“貢菜”此名。現在貢菜的生長地主要是安徽亳州市那邊,產量是極其龐大的,現在都已經出口銷量了。
貢菜的營養價值
經國家副食品監測中心檢驗,貢菜含有營養豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物,特別是維生素E含量較高,故有“天然保健品,植物營養素”之美稱,乃當今美容抗癌之佳品。
貢菜還具有較高的營養和醫療價值,含有20多種人體必須的礦物質及氨基酸,具有降血壓,通經脈,活血健腦,開胸利氣,壯筋骨,抗衰老,清熱解毒,預防高血壓,冠心病等功效。
貢菜是不是萵筍
貢菜當然不是萵筍了,它倆之間的區別是很大的,不管是從外形還是口感,都是可以直接分辨出來的。
1、貢菜
貢菜還有別名:苔幹。屬於萵苣植物那一類,但這也不能説明它就是萵筍。它的顏色要比萵筍更鮮豔,而且口感與海蜇類似,營養價值也是不一樣的。
2、萵筍
萵筍是我們生活中經常食用的,它的表皮是硬的,所以在食用的時候,我們都會選擇去除外皮,只食用它的莖,其實萵筍的葉子也是可以食用的,營養價值也不低。
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...