產後媽媽應忌食難消化食物
產後新媽媽身體比較虛弱,既要恢復自身的生理功能,還要哺乳,再加上產後腸胃功能比較弱,卧牀時間較長,運動少,所以應該多吃易於消化吸收的食物,才能充分補充熱量和各種營養。
如果食物難以消化,不但起不了補養的作用,還會影響自己的食慾,甚至因消化不良導致腹瀉等嚴重情況,所以新媽媽應該少吃或儘量不吃難以消化的食物,如油膩的肥肉及動物油,黏滯的粽子、糯米飯、年糕、湯圓等,以及橄欖、魷魚、墨魚和不熟的水果等。
有些食物搭配不科學、不合理也不利於消化,比如:海味與水果一起吃,不僅會降低海味中蛋白質的營養價值,而且易使海味的鈣質與水果中的鞣酸結合,形成一種不易消化的物質;黃豆與豬血同食會造成消化不良;大棗、魚與葱同食也會造成消化不良;黃魚、豬肝都與蕎麥相剋,同食會影響消化;羊肉與栗子相剋,兩者都不易消化;蝦皮與黃豆相剋,同食會影響消化。
產後適當地進食新鮮蔬菜、水果,流質或半流質的湯、粥等,都有助於新媽媽的消化和排泄,增進食慾。還應選擇合理的食物烹調方式,如蒸、燉、滷、炒、煮,避免炸、煎、烤而導致食物油膩堅硬,不易消化。
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