吃粽子可以喝酸奶嗎?粽子和酸奶可以一起吃嗎?
很多人吃完粽子之後容易出現胃脹的情況,所以喜歡喝點酸奶促進消化,或者是一邊吃粽子一邊喝酸奶。吃粽子可以喝酸奶嗎?粽子和酸奶可以一起吃嗎?
吃粽子可以喝酸奶嗎
營養專家指出吃粽子是可以喝酸奶的。粽子最好不好多吃, 粽子易上火,還有可能消化不良,如果是在減肥期間可以吃,但不要吃太甜的粽子
吃粽子後喝酸奶可以減輕腸胃的負擔,因為粽子吃多容易消化不良,胃脹等等。同時食用酸奶有很好的養生作用和營養成分。
酸奶的作用
一、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。
二、是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。
三、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而具有防癌作用。
四、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
五、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
吃粽子的禁忌
粽子好吃但不宜多食
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點,吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果,以幫助腸、胃蠕動,避免消化不良,但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子,糯米就會在胃裏停留很長的時間,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
不宜食用剛從冰箱裏拿出來的
有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段時間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來説無疑是雪上加霜,所以最好取出來後,充分加熱變軟後再吃。
吃粽子時不宜喝冷飲
吃粽子的時候不要喝冷飲,喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
睡前兩小時最好別吃粽子
粽子粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。
粽子不能和什麼一起吃
1、粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。2、粽子不宜作為一餐當中的唯一食品,一定要配一些菜。因為消化快,血糖上升迅猛,下降也比較快。一旦餓了,會感覺餓得特別強烈。如果多吃些蔬菜來配合,吃粽子之後就不會有這麼強的飢餓反應。糖尿病人更要注意,因為他們的血糖控制能力本來就差,特別容易大起大落。3、熱糯米本身雖然好消化,但和油膩的配料混在一起,比如肥肉、蛋黃等,消化能力差的人可能會感覺不舒服,另一部分人則容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜選清爽的北方小棗粽子,也不宜配太油膩的菜。對於容易上火的人來説,不宜配促進身體發熱的牛羊肉類、油炸食品和過辣的菜。蔬菜、豆製品和不油膩的魚類最宜。4、因體質不同,胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服,有燒心感,吃鹹味的肉粽略好一些,少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些-
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