荔枝可以泡酒嗎?荔枝能泡酒嗎?
荔枝水分非常的充足,能補充夏天流失的水分,加快皮膚新陳代謝。那麼荔枝可以泡酒嗎?荔枝能泡酒嗎?
荔枝可以泡酒嗎
營養醫師介紹荔枝是可以泡酒適當喝的。剝好荔枝放入酒瓶後,按1:1的比例放入米酒。浸泡一個月後可以喝。浸泡時間越久,品質越好。
荔枝怎麼保鮮
荔枝保鮮方法一:
把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的保存。
荔枝保鮮方法二:
加熱排氣法也是一個好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻後即成罐頭糖水荔枝。由於經過高温處理,所以細菌無法生存。為荔枝保鮮提供了一種新方法。
荔枝保鮮方法三:
把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘後,撈起瀝乾水分晾乾,放進紙箱中置於通風乾燥處貯存,一般可保鮮7~10天。
荔枝保鮮方法四:
把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘,然後及時撈起放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘後,撈起瀝乾水分,把它放進冰櫃中貯存,也可保2~3個星期不會腐爛變質。
荔枝保鮮方法五:
將成熟的荔枝連枝葉一起摘下,清除病果、小果後,把它連枝帶葉放進一個乾淨的陶瓷罐內,再取適量荔枝蜜(取荔枝開花季節蜜蜂採荔枝花釀成的蜂蜜,南方盛產荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起鍋冷卻後,加入陶瓷罐內(以能浸沒荔枝為宜),最後加蓋密封,罐口用蠟封口,置於通風乾燥之處貯存,可保鮮至明年元旦,春節期間,作為待客待品,荔枝仍清甜味美,可口如初。
荔枝保鮮方法六:
如果實在條件不允許的話,就將荔枝上噴一下水,拿濕毛巾蓋住放到陰涼處,或者將荔枝用塑料袋包裹嚴實後直接浸泡到水中,也能起到不錯的保鮮效果。
吃荔枝注意事項
1、不要空腹吃荔枝
喜歡吃荔枝都覺得荔枝甜吧,因為鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,出現胃痛胃脹。
而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生“高滲性昏迷”。
2、開車少吃點荔枝
荔枝保鮮不容易,南平本地不產荔枝,所以南平人吃到嘴裏的荔枝可能積累了一定的酒精。當然,這酒精成分非常低。只要不吃過量,很快就會揮發掉。
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