雞血藤的營養知識很廣泛

都知道雞血藤是補血、治療痛風的中藥材，但也只是侷限於此，各位朋友注意了，今天小編來給大家普及普及雞血藤的營養知識，希望對大家有幫助。

雞血藤的營養知識

雞血藤為豆科植物密花豆的藤莖。密花豆為木質藤本，生於山谷林間、溪邊及灌叢中。分佈於福建、廣東、廣西、雲南等地。秋季採收莖藤，除去枝葉，鋸成段，曬乾。或鮮時切片，曬乾。

雞血藤藤莖呈扁圓柱形，直徑2至7釐米，表面灰棕色，質堅硬，難折斷，斷面呈不整齊裂片狀，色紅棕。切片厚3至10毫米，切面木部紅棕色或棕色，導管多孔數;韌皮部有樹脂狀分泌物，呈紅棕色至黑棕色，並與木部相間排列成3至10個偏心性半圓形或圓形環，髓部偏向一側，氣微，味澀。

雞血藤的營養價值

1．月經不調、痛經、閉經。本品苦而不燥，温而不烈，行血散瘀，調經止痛，性質和緩，同時又兼補血作用，凡婦人血瘀及血虛之月經病證均可應用。治血瘀之月經不調、痛經、閉經，可配伍當歸、川芎、香附等同用；治血虛月經不調、痛經、閉經，則配當歸、熟地、白芍等藥用。

2．風濕痺痛，手足麻木，肢體癱瘓及血虛萎黃。本品行血養血，舒筋活絡，為治療經脈不暢，絡脈不和病證的常用藥。如治風濕痺痛，肢體麻木，可配伍祛風濕藥，如獨活、威靈仙、桑寄生等藥；治中風手足麻木，肢體癱瘓，常配伍益氣活血通絡藥，如黃芪、丹蔘、地龍等藥；治血虛不養筋之肢體麻木及血虛萎黃，多配益氣補血藥之黃芪、當歸等藥用。

雞血藤的做法

1、治風濕痺痛：雞血藤15克、半楓荷15克、當歸15克、牛膝9克、楓香寄生15克、海風藤15克、豆豉姜15克，水煎服。

2、治白虎歷節：膝脛劇痛如咬，晝輕夜重，局部發熱：制蒼朮15克、黃柏12克、雞血藤9克，乳香、沒藥、千年健各6克，水煎服。

3、治老人血管硬化：腰背神經痛：雞血藤20克、杜仲15克、五加皮10克、生地15克、水500ml，煎至200m，去渣，每日3次分服。

4、治腰痛、白帶：雞血藤30克金櫻根、千斤拔、杜仲藤、旱蓮草各15克，必要時加黨蔘15克。每日1劑，2次煎服。

5、治經閉：雞血藤、穿破石各30克，水煎服，每日1劑。

雞血藤的營養成分

雞血藤的營養成分有：櫻黃素、大豆黃素、刺芒柄花素、異甘草素、纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物等。