豬肉脯為什麼那麼貴?豬肉脯有營養嗎
有人説豬肉脯純碎是無聊時候打打牙祭的,加工食品沒有營養,不能多吃。那麼,豬肉脯有營養嗎?豬肉脯為什麼那麼貴?
豬肉脯為什麼那麼貴
豬肉脯是深受廣大人(chi)民(huo)歡迎的饞嘴零食,集萬千寵愛於一身,唯有一個缺點——貴!還不是一般的貴!!但凡能叫得出名的豬肉脯,都要近百元一斤!!可是童鞋們,上好的新鮮豬肉也不過二三十塊一斤吶,豬肉脯的做法還要如此簡單,用料放心,還能省金,外星人也沒法阻擋我自己做的決心啦!!
足以看來,豬肉脯之所以那麼貴,都是手工費,若是自己做要自己選材選料,確實耗費時間,不過不是所有人都會做豬肉脯或是説願意動手做的,畢竟人還是有一種惰性思想存在。
不多説了,若是嫌貴又愛吃,建議還是自己學着做吧,畢竟自己做的吃起來放心,而且價廉物美。
食材
250g豬肉、1.5勺料酒、30g白糖
2曲柄勺老抽、1曲柄勺黑胡椒
2曲柄勺鹽、1曲柄勺雞粉、適量蜂蜜
步驟:
1、將豬肉放入超能料理機中絞成肉餡。除蜂蜜外所有調味料和肉餡混合,用筷子順一個方向使勁攪拌,至肉餡上勁有粘性2、面板上鋪一層保鮮膜,放上一部分肉餡,再蓋上一層保鮮膜,用擀杖將肉餡擀勻薄。
3、擀薄的肉餡連保鮮膜一起,放冰箱冷凍1小時左右取出,撕下保鮮膜放5.7升鍋,每隔幾分鐘翻一次面至兩面微焦4、肉鋪取出刷蜜,放涼後剪小塊即可,還可用保鮮盒裝好放入冰箱保存,隨時享用。
豬肉脯有營養嗎
豬肉脯雖然是加工食物,但是營養還是多少存在的。
豬肉脯營養價值高、富含豐富蛋白質,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素,豐富的礦物質,又不含脂肪,助消化。肉脯中添加的蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素,豐富的礦物質,又不含脂肪,助消化。每100克豬肉脯含熱量178.83大卡、碳水化合物1.74克、脂肪11.66克、蛋白質16.94克、纖維素0.02克。
1、補充人體所需營養素
豬肉脯中富含人體所需的多種營養素,而且脂肪含量不高,有助於人體消化吸收。
2、補腎養血
豬肉脯營養豐富,具有補腎養血的功效,對治療熱病傷津,腎虛體弱都有一定的功效。
豬肉脯的吃法
豬肉脯是一種小零食,很多人都是直接拆開包裝後開吃的,不過若是老人或是小孩也想吃可以拆開後用來煲粥都是不錯的輔食,讓人很有食慾。
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