大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的區別 大豆蛋白粉適合尿酸高的人吃嗎
市面上賣的蛋白一般就是大豆蛋白粉和乳清蛋白粉多了,這兩種蛋白粉之間有什麼樣的區別?尿酸高的人適不適合吃大豆蛋白粉?
大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的區別
大豆蛋白和乳清蛋白的區別是兩者的生物價值不同。乳清蛋白裏面含有的人體必需氨基酸的比例,是比較符合人體需求的。乳清蛋白當中的氨基酸,基本都能夠被人體完全利用。而大豆蛋白裏面的必需氨基酸的比例中,蛋氨酸,色氨酸的含量是較低的,因此患者還需要依靠穀物當中的色氨酸以及蛋氨酸,來形成生物價值較高的優質蛋白。
大豆蛋白粉適合尿酸高的人吃嗎
尿酸高一般可以喝蛋白粉,但是吃的時候一定要注意量,還要遵醫囑食用,若患者體內的尿酸持續升高,單靠吃蛋白粉並不能降低尿酸,也達不到比較好的改善效果,患者需要及時到醫院做檢查,然後針對性治療疾病。
大豆蛋白粉有激素嗎
大豆蛋白粉中含有一定的雌激素。大豆蛋白粉主要是以大豆為主要原料,提取而成的具有一定營養價值的保健品。含有一定的乳清蛋白、氨基酸、大豆異黃酮等營養物質,而其中的大豆異黃酮是雌激素,但是屬於植物雌激素,雖然不能完全代替藥物雌激素,但也可以影響體內激素的分泌。平時適當地吃大豆蛋白粉,可以為機體補充一定的營養。
雖然大豆蛋白粉中含有的植物雌激素,並不屬於有害的激素,不會對人體產生較大影響。但由於其中含有一定的金雀異黃素,具有低毒性,可能會導致死胎、流產等生殖毒性。因此,處於孕期的女性,應詳細諮詢醫生後再吃,以免導致上述較為嚴重的後果。而且當患有糖尿病、甲狀腺功能亢進等疾病,導致體內激素水平出現異常情況時,也應避免盲目過多地吃大豆蛋白粉,避免影響病情。
大豆蛋白粉可以和雞蛋一起吃嗎
蛋白粉和雞蛋可以一起吃,蛋白粉是以大豆作為原材料進行加工提純後製成的營養補充品,主要成分是蛋白質。與雞蛋同時服用時並無衝突或配伍禁忌。
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