龍眼可以做成哪些保健湯呢
龍眼蓮藕湯
【主料】準備一斤蓮藕、五十克棗(幹),五十克龍眼肉。
【製作】先把蓮藕洗淨,切成厚件。桂圓肉和紅棗也分別洗淨。蓮藕、龍眼肉、紅棗一起放進煲內,水可以稍加多,煮至泌水呈現淺紅色便可。
【功用】服用龍眼蓮藕湯可以補血養血。
桂圓紅棗蓮子湯
【主料】準備八顆桂圓,十顆紅棗,二十顆蓮子,三朵銀耳,十克紅糖。
【製作】先把銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗淨,一起放入鍋中,倒入兩斤左右清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
【功用】服用桂圓紅棗蓮子湯可以補氣養血,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸。
龍眼肉煲豬心湯
【主料】準備十五克豬心、十五克龍眼肉、生薑適量。
【製作】先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗淨。生薑去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。
【功用】龍眼肉煲豬心湯不僅味道鮮美而且可以補氣養血,健腦益智,補養心脾。
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