草莓泡酒有什麼功效?草莓酒的功效與作用
現在正是食用草莓的季節!不僅新鮮個頭大,而且味道也最好。很多人在家,還會用草莓來泡酒喝!有人困惑了,草莓泡酒有什麼功效呢?關於,草莓泡酒有什麼功效?草莓酒的功效與作用。本站小編來為您一一解答!
草莓泡酒有什麼功效
草莓酒主要是將草莓、白糖以及白酒混合製作而成的,口感絕佳。草莓酒比白酒更加的温和,比啤酒更加的醇厚,在加上特有的果香,讓人們流連忘返。
草莓酒的功效:補氣健胃,生津止渴,利尿止瀉。適用於夏季暑熱煩渴、腹瀉,小便頻數,糖尿病消渴尿多,以及消除疲勞,增進食慾,亦有美容作用。服法:每日2次,每次10~20毫升。草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等,尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經酒浸泡,也不會失去活性。酒中酸桔是為了調味之用,使酒具有酸甜味道。
挑選新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗淨,摘去果蒂,瀝乾水分,小心不傷果實;桔子剝去皮,切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周後,草莓脱色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓可搗爛,加白糖、蜂蜜,熬成果醬服用。
草莓酒的功效與作用
1.含有豐富的維生素C、檸檬酸,可美化肌膚,對養顏美容非常有助益,非常適合女性飲用;
2.可改善低血壓與貧血症狀,很適合生病痊癒後飲用,有助恢復體力。
草莓泡酒的製作方法
草莓酒主料:草莓600克,江米酒600克
草莓酒輔料:冰糖210克,白酒50克
1.用米酒清洗草莓,蒂頭葉子拔除,瀝乾備用;
2.以一層草莓、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中;
3.最後倒入高粱酒,然後封緊瓶口;
4.貼上製作日期卷標,放置於陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可開封濾渣裝瓶飲用。
草莓酒需要注意:江米酒忌於味精同食,否則會中毒,要不然也不可能發揮出草莓酒的功效與作用。
草莓酒怎麼釀比較好喝
草莓在釀造酒的時候是需要草莓、白砂糖、白酒以及桔子,等草莓水分瀝乾水分之後加入白酒以及糖,然後進行悶制,過一段時間之後草莓酒就是可以喝的了。但是要注意的是其中的過程當中一定是不可以有水分的,以防出現草莓酒變味的情況。而且女性在生理期間是不可以喝酒的,會容易造成女性的月經量增加的比較嚴重,而且要注意草莓酒之類的含有酒精類的果酒是不能多喝的。
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