蛋白粉增肥嗎 蛋白粉吃多了會怎麼樣
蛋白粉是我們平時生活中很常見的一種養生保健品,蛋白粉又很高的蛋白質成分,通常健身的人羣都會吃蛋白粉,下面一起來看看蛋白粉增肥嗎?蛋白粉吃多了會怎麼樣?
蛋白粉增肥嗎
蛋白質,或者説分解後吸收的氨基酸,人體是無法轉化成脂肪酸的,只能被肌肉和其他細胞固化成蛋白質或直接燒掉,所以吃蛋白質(不論怎麼來的蛋白質)長肥肉毫無根據。但足量蛋白質攝入,體重增加是有可能的,足量鍛鍊會造成肌肉纖維微創,那在富營養狀態下超量代償,體重增長並不奇怪。
蛋白粉吃多了會怎麼樣
1、加重腎臟負擔
蛋白質被消化吸收之後,還要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用,其代謝產物氨、尿素、肌酸酐等則要經腎臟排泄。如果不缺乏蛋白質的人額外補充蛋白質粉,長此以往,不僅會給腎臟帶來沉重負擔,導致腎功能不全,還可能造成體內尿酸增高,誘發或加重痛風。
2、引起免疫功能亢進
人的免疫系統也是一個平衡狀態,體內的免疫蛋白的濃度在一點的範圍內才能發揮其免疫作用,同樣,免疫蛋白濃度過高也會引起身體的不適,主要表現為免疫功能亢進,出現如哮喘、皮膚蕁麻疹、牛皮癬、某種類型的腎炎以及紅斑狼瘡等。
3、誘發營養不良
蛋白粉的營養成分比較單一,專吃蛋白粉是不能滿足機體對其他營養素的需求,長久會引起其他營養素的營養不良,其實蛋白粉的營養價值還不如雞蛋,人體對雞蛋的吸收率在98%左右,雞蛋中除了含有大量的蛋白質外還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,這時蛋白粉所不具備的。
正常人並不需要補充蛋白粉
對於健康人而言,只要堅持正常飲食,蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對蛋白質的需要,沒有必要再補充蛋白質粉。蛋白質攝入過多,不但是一種浪費,而且對人體健康也是有危害的。
案例服用大量蛋白粉引起腎病
小李今年剛剛上大學,他發現身邊的同學都熱衷於健身,健完身還要喝上好幾勺蛋白粉,説是對增肌有很大的好處。為了讓自己的身材更加壯碩,小李也加入了健身的隊伍,每天不僅堅持兩三個小時鍛鍊,蛋白粉的食用量也比其他同學多。後來一次訓練完吃了根香蕉突然暈倒了,送到醫院檢查之後發現是血鉀過高引起的暈厥。醒來之後醫生告訴小李他的肌酐已經高達一千多了,患上了尿毒症,必須馬上做透析。
分析:鉀離子通過尿液排出體外,尿毒症患者大量食用含鉀過高(如香蕉)的食物容易出現高鉀血癥,而高鉀血癥的症狀就是心律失常,容易造成暈厥、休克甚至死亡。很多人都沒有基礎的醫學知識,很容易出現濫用的情況,濫用蛋白粉會對腎臟造成很大傷害,最壞的結果便是患上尿毒症,失去健康。
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