青少年喝蛋白粉好嗎？蛋白粉的功效與作用

蛋白粉是一種常見的保健品，如果你還處於發育的青少年階段，那麼建議你還是不要吃蛋白粉了，在發育的青春期保健品不是你的好選擇，你更應該選擇的是更加營養的健康飲食與生活習慣，多參加運動，做好這些你的身體與發育情況是不會差的，當然如果你吃蛋白粉是根據醫生安排所吃，那麼就另當別論了，下面就來詳細瞭解蛋白粉的食用，以及青少年飲食的注意事項吧。

喝蛋白粉有什麼好處

1、蛋白粉功效

蛋白粉可以直接為人體提供蛋白質攝取，可以有效提高人體機體的代謝效率，並且可以為人體提供能量。由於蛋白粉很容易被人體消化吸收，故而會減輕肝臟、腎臟等器官的工作負擔，可以輕鬆為人體補充能量，能夠促進人體生長髮育，提高人體免疫力。

2、蛋白粉壞處

吃蛋白粉雖然可以為人體帶來很多的好處，但是卻不適合青少年食用，這是因為青少年消化能力本身就很強，每天攝取食物中的蛋白質已經可以滿足人體需求，如果這個時候吃蛋白粉就會導致蛋白質攝取過多，進而會導致大量能量在人體存儲，因此很容易引起肥胖症狀。而且由於蛋白質大量在人體中代謝分解，故而會產生較多的氨，反而也會對肝臟造成不利影響。

3、青少年飲食

青少年是生長髮育的關鍵時期，每天飲食會對生長髮育造成直接影響，在這段時間裏，每天營養搭配要合理，滿足人體生長髮育所需營養。每天要適當多吃蔬菜、水果等食物，為人體補充維生素，飲食要保持清淡，不宜食用辛辣雌性食物、油膩甜膩食物、過鹹的食物等等，養成良好的飲食習慣。

蛋白粉功效與營養價值

營養價值

蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂製成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補了黃豆蛋白的不足，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。

對於健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。

當人體存在營養不良、疾病引起的進食減少或疾病導致蛋白質需要量增加（如創傷、燒傷、術後恢復期、腫瘤）等情況下，蛋白粉就可作為一種有益的營養補充。

功效作用

1.促進肌肉生長

2.提高免疫力

3.修補細胞與建造組織

4.構成體內所有的細胞和組織

5.維持細胞的正常功能與新陳代謝

6.形成酵素系統，維持正常的消化機能

7.製造血液的運送物質，維持身體的滲透壓

8.酶的催化作用

9.荷爾蒙的調節作用

10.氧氣的運載作用

11.肌肉的收縮作用

12.身體的免疫作用

13.身體的支架作用

14.調節免疫，抗疲勞

15.體液的中和作用

16、當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。

17、大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負擔。

18、為人體提供必需的蛋白質營養，蛋白質是人體必需的營養素，占人體總重量的17%左右，它是組成體內細胞、各種組織的材料，離開蛋白質，生命是沒有辦法存在的。人體化學反應需要的酶、維持機體免疫力的抗體、調節體內各組織之間關係的激素等等，蛋白質是它們必須的組成物質。身體的抵抗力、新陳代謝的反應過程、機體組織的修復這些維持人體健康的過程，都需要蛋白質的參與。蛋白粉保障了人體正常的生理需求。如果人體得不到充足的蛋白質營養，會影響正常的生長髮育和智力發育。蛋白質所具有的這些作用也就是補充蛋白粉的目的所在。

19、維持皮膚和組織器官的正常，我們人體中有一個對皮膚和組織器官非常重要的大分子：膠原蛋白。而膠原蛋白是人體中含量最為豐富的蛋白質，它是組成細胞外基質最為重要的成分。膠原蛋白對各種損傷組織的修復作用很重要，而膠原蛋白對皮膚的作用更為重要，因為皮膚70%都是由膠原蛋白組成的，它對維持皮膚的健康和年輕有着至關重要的作用。所以如果人體得不到充足的蛋白質補充，會影響到皮膚的正常代謝，加速衰老。

20、避免一些攝入動物蛋白引起的危害，在人們日常的飲食中獲取很多的動物蛋白，而動物蛋白會提高血漿膽固醇的含量，血漿膽固醇含量過高會誘發動脈硬化和心臟病，還有如果是糖尿病患者，攝入動物蛋白會加重腎臟的負擔。這時候，我們就可以利用植物性蛋白粉來補充平時所需的蛋白質。比如大豆蛋白為主要成分的蛋白粉可以有效的降低血漿膽固醇的含量，減輕動物蛋白對人體中腎臟的危害，而且大豆蛋白還可以有效的預防動脈硬化和心臟病。