兒童不要與果汁為伴

兒童不要與果汁為伴，與蘇打水、運動飲料和其他人工調味飲料一樣，果汁往往很美味，孩子最好是吃水果吸收營養，因為果汁在榨汁的過程中營養已經遭到一定的破壞，以下看看兒童不要與果汁為伴。

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國內調查資料表明，過度飲用果汁飲料的兒童，其身體發育呈兩極分化，要麼過瘦，要麼過胖。果汁含有的營養要比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除了。在這個過程中，維生素C也大大減少了，而維生素C是人體必須大量攝取的。

要知道，果汁並不等於水果。果汁中也含有一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果狡等。那麼，比起水和碳酸飲料來説，果汁的確實有它的相當優勢。但是大部分果汁之所以好喝，也是因為其中加入了糖、甜味劑、酸味料等成分的結果。

但是這些成分在體內不容易被分解代謝掉，這些物質長期攝入過多會使體內環境的酸鹼度失去平衡，導致多種疾病發生。另外，果汁飲料中人工色素的危害也不容忽視的，當過量色素進入兒童體內，容易沉着在他們消化道黏膜上，從而引起食慾下降和消化不良，不僅干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和身體發育也會造成不良影響。

此外，果汁中含有大量的糖。醫學研究發現，過多地攝入果汁會擾亂消化系統的正常工作，影響兒童胃腸道的消化吸收功能。這是由於果汁中的果糖和大量的鉀離子對腸道產生刺激的作用，這樣不利於胃黏膜的修復，同時果糖在腸道內積聚，會使腸液的分泌增加，產生腹痛、腹瀉等症狀。

而過多的糖分被攝入後，則會在體內轉化為脂肪，脂肪在體內堆積便會導致肥胖症。肥胖症不僅是高血壓、糖尿病的誘發因素，而且可能會影響到兒童的生殖健康。

那些特別愛喝果汁飲品兒童一定要適量，否則會引起“果汁綜合症”。家長朋友們要注意，最好不要讓兒童空腹時喝酸度較高的果汁，要吃些主食再喝，以免胃不舒服。因此，對於兒童來説新鮮水果永遠是最好的選擇。

温馨提示：

果汁在生產的過程中有一些添加物必然會影響果汁的營養價值，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的`凝固劑、防止果汁變色的添加劑等。

此外，未經高温消毒的果汁也是不安全的。這些果汁對於健康成年人來説，也許危險不大，但是，對兒童、老人和其他免疫力低下的人羣，最好不要喝這樣的果汁，因為這種果汁中一些有害菌沒有被殺死。因此，我們在買果汁飲料時一定要選好、看好。

教你一招：

在購買果汁時，首先要留意一下標籤的註明成分。例如，糖和果汁的百分比。100%純果汁應具有近似新鮮水果的色澤；如果汁的百分比含量很低，表示飲料內可能加了不少糖分或一些添加劑。一般果汁的外觀，應該清澈透明，沒有任何的漂浮物和沉澱物。如果瓶底有雜質則説明該飲料已經變質，不能再飲用。

其次，在選用果汁時可以聞一聞其氣味。100%純果汁具有水果的清香，偽劣的果汁產品聞起來有酸味和澀味。最後是品嚐其口感。100%純果汁是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸）劣質品往往入口不自然。大家選擇果汁飲料時一定要注意以上這些。

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營養缺點

雖然給寶寶喝100% 果汁似乎沒有什麼害處，但重要的是要知道，大部分好東西（如纖維和有益的營養素）都不是在果汁中產生的。“果汁熱量和糖分很高，會導致肥胖，而且營養價值不高，”羅伯茨説。

雖然果汁本身並不能直接決定寶寶未來的健康，但它會影響他們以後的渴望。儘早引入含糖飲料可以讓他們在未來養成對含糖量更高的食物和飲料的偏好。它還會削弱整個天然水果的天然甜味。

健康問題

對添加糖的果汁和飲料的其他擔憂包括對蛀牙、口腔健康和腹瀉的擔憂。

過多的果汁還會引起腹瀉，從而導致脱水。許多果汁（尤其是蘋果汁、梨汁、桃汁和櫻桃汁）也富含山梨醇——一種不易消化的糖。當攝入過多時，這些糖會將更多的水吸入腸腔，從而導致大便稀薄。

果汁的替代品

羅伯茨提醒家長，果汁不能代替新鮮水果。“與果汁相比，整個水果含有更多的營養成分和所有重要的.纖維，而且通常含糖量更少。”

維斯涅夫斯基博士也贊同這一事實。“我告訴家人，老實説，這對孩子來説根本不是很好，如果他們要引入它，他們應該將其視為像蘇打水一樣的零食。除了糖之外，它沒有提供太多東西。” 如果您擔心想要引入的水果的大小、形狀或硬度，請考慮將水果打成泥。將生的或烤的水果搗碎/搗碎是讓年幼的嬰兒更容易管理的好方法。這個過程中沒有任何營養損失，也不需要添加糖。