高血脂吃什麼水果好?什麼水果可以降血脂?
高血脂和血液粘稠的患者越來越多,而且還會造成高血壓、心腦血管等病症。在日常生活中有很多被稱為降脂小能手的水果,對血脂有很好的調理作用,小編和你一起看看!
降血脂的水果
蘋果
研究表明,老年冠心病患者每天吃一個或一個以上的蘋果(至少110克),可以把他們因冠心病死亡的危險性降低一半。究其原因,是由於蘋果裏含有的豐富類黃酮在發揮作用。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化,從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,類黃酮還能抑制血小板聚集,降低血液粘稠度,減少血栓形成傾向,可以防止心腦血管疾病的發生並降低死亡率。
蘋果含有極為豐富的水溶性膳食纖維果膠,能降低血液中膽固醇的濃度,還具有防止脂肪聚集的作用,蘋果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質,如維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物,從而增強降血脂效能。
有報告指出,每天吃1~2個蘋果的人,其血中膽固醇的含量可降低10%.鑑於此,我們可以讓自己養成天天吃蘋果的好習慣。
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蘋果山楂汁蘋果200克,洗淨,連皮切碎;山楂50克(去核),洗淨,切碎。同入家用果汁機中,高速攪成糊狀,去渣,濾汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降壓,軟化血管。對有動脈硬化患者尤為適宜。
獼猴桃
獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效。獼猴桃含有維生素C、E、K等,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分,具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外,還含有山楂酸、檸檬酸,均有顯着的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適,須酌情慎用。山楂含鈣量最高,對中老年人補鈣有益。
推薦食療簡方
山楂粥山楂30克,粳米100克,糖10克,先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然後加入粳米、糖,煮粥。可在兩餐之間當點心食用,不宜空腹食。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症等患者,以及食積停滯、腹瀉、小兒乳食不消等。
菊花山楂茶山楂10克,杭菊10克,稍煎後代茶飲,每日1次。有降壓、降脂作用。適用於高脂血症、高血壓患者。
芒果
因為芒果有降低血液中膽固醇的功效,血液中的脂肪含量減少了,高血脂就得到了緩解,並且芒果味道香甜爽口,很適合做飯前飯後的水果食用。
柚子
柚子中能夠降低血脂的可不是柚子皮,就是柚子的果肉,使它有點酸的這個成分就是能夠降低血脂的,柚子皮是有清熱去火的功效,柚子肉有降低血脂和血糖的功效的。
西瓜
生津止渴.清熱解暑,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖,蘋果酸,果糖,蛋白氨基酸,番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有營養.純淨.食用安全的食品。
香蕉
香蕉味甘性平,具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降血壓和滋補作用,尤其適用於口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、高血壓、冠心病、動脈硬化等患者。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。現代研究發現,香蕉所含的鉀能防止血壓升高及肌肉痙攣,所含的鎂具有消除疲勞的作用,所含的5-羥色胺能使胃酸降低,對胃潰瘍有一定的保護作用。香蕉是低脂肪、低膽固醇和低鈉食物,適用於高血壓、動脈硬化患者。
推薦食療簡方
香蕉粥香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,清水浸泡2小時,撈出瀝乾。將鍋內加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。適用於高血壓、動脈硬化、習慣性便祕,以及津傷煩渴、腸燥便祕、痔瘡出血、咳嗽日久等患者。
番茄
番茄味甘、酸,性微寒,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食慾的功效。現代研究發現,番茄所含的維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低膽固醇,預防動脈硬化及冠心病。所含的大量鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、動脈硬化、腎臟病有良好的輔助治療作用,對消化不良、眼乾燥症、夜盲症也很有益處。
推薦食療簡方
番茄牛肉湯鮮番茄250克,洗淨切塊。牛肉100克,切成薄片。用少許油、鹽、糖調味同煮,佐膳。每日1次。適用於高血壓、高膽固醇血癥、慢性肝炎等患者。
番茄降壓方每日早晨空腹生吃鮮番茄兩隻,半個月為1療程。適用於高血壓、血脂異常、眼底出血患者。
葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃生津和利便之功效。適用於氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫等症,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病症的輔助治療。現代研究發現,葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵等礦物質以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力,對預防心腦血管疾病有一定作用。
推薦食療簡方
葡萄降脂湯葡萄、山楂各10克,加適量水煎湯,即可。飲湯,每日1~2次。適用於高脂血症、高血壓、動脈硬化患者。
其他
除以上列舉的之外,我們的膳食中還有許多低脂低糖食物,如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海蔘、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鼈、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴等。
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