魚肝油可以空腹吃嗎?空腹可以吃魚肝油嗎?
很多人對魚肝油的吃法有疑問,不知道能不能空腹吃,那麼到底魚肝油怎麼吃呢,下面本站的小編為你們介紹魚肝油可以空腹吃嗎?空腹可以吃魚肝油嗎?
魚肝油可以空腹吃嗎
魚肝油不能空腹吃。
魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。
維生素A 主要功能是維持機體正常生長,生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A缺乏時可引起寶寶骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,導致牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素A主要存在於動物的肝臟尤其是魚肝中,其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於蔬菜中,如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿蔔素轉變為維生素A。
維生素D主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙,佝僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素D主要存在於動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,人體從日光照射中也能攝取維生素D,皮膚中7-脱氫膽固醇在紫外線作用下可以轉變成維生素D。
所以,魚肝油並非維生素A和D的惟一來源,還是靠食補好一些。
吃魚肝油的禁忌
誤區一:服用魚肝油多多益善
魚肝油的4個禁忌
魚肝油所含的維生素A、D均為脂溶性維生素,與其他水溶性維生素如B1,B2等不同,不能及時被排除。
如果攝入量超過人體需要的範圍,則會在體內貯存起來,儲積過多,就會對人體產生毒副作用。
誤區二:魚肝油等同魚油
魚肝油的製作原料主要是魚的肝臟,主要成分是維生素A和維生素D,而其中鱈魚肝油分子小,特別適合腸胃嬌嫩的寶寶。
魚油則是魚類脂肪的提取物,屬魚脂類,主要成分是不飽和脂肪酸,可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇,避免血液黏稠,為中老年人保健品。
如果錯誤把魚油當成魚肝油給寶寶吃,不但沒辦法補充寶寶體內缺少的維生素,還可能引起其他病症。
空腹不能吃的東西
1、辛辣食物:如果空腹時直接進食辛辣食物,會引起急性胃炎或者胃痙攣等病症,對身體健康存在着很大的威脅。
2、香蕉:香蕉中富含鎂,空腹食用香蕉容易引起血液中鎂的含量驟增,容易引起血中鈣;鎂的比例下調,從而抑制心血管,不利於健康。
3、牛奶、豆漿:牛奶盒豆漿中富含蛋白質,只要攝入一定的澱粉後方可被它作為熱量消耗掉,這樣才能起到滋補身體的作用。因此,空腹食用牛奶、豆漿,也不利於豆漿。
4、茶:空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,並且引起茶醉,導致頭暈、心慌、四肢無力、心神恍惚等,此時,可以吃些飯菜、水果、糖塊等即可防止
5、柿子:因為柿子當中含有一種物質-單寧。如果空腹食用大量未加工或者未去皮的柿子,遇到胃裏遊離酸較高時,就會凝結成塊,形成柿石,引起肚子疼、嘔吐等症狀。
以上這些都是不能空腹吃的東西,你們要記住哦。
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