老人吃飯總噎着怎麼回事 如何防預老人噎食

最近幾天沒事回了趟爺爺奶奶吃飯，發現在吃飯的時候他們很容易被噎住，這是為什麼啊！

老人吃飯總噎着怎麼回事

有一下幾點：

1.咀嚼功能不良：老年人由於牙齒鬆動脱落加上嚼肌功能下降。

2.吞嚥動作失調：老年人吞嚥軟骨活動沒有以往靈敏，加上腦血管病變等原因，容易造成吞嚥動作不協調，從而導致食物容易落入氣管。

3.胃酸分泌過多：老年人容易噎食，有的是因為胃酸分泌過多造成的，和膈肌痙攣也是有直接關係，還有的和幽門螺旋桿菌感染也有一定關係。

4.咽喉部黏膜萎縮：老年人咽喉部黏膜逐漸萎縮，吞嚥時力道不夠，氣管沒有關緊，食物就會誤入氣管，堵住氣管或支氣管，而且因為是反射動作，等到有感覺時，梗噎已發生。

5.腦血管病因素：對於腦梗、中風等腦血管病患者來説，也很容易出現吞嚥反射障礙，使食物下嚥時，會厭閉鎖不全，導致食物誤入氣管，要儘早到醫院進行頭部CT檢查，明確病因，監測血壓變化。

6.全身性疾病及各種器官系統的疾病：如胃癌、食道癌、慢性心衰、慢性支氣管炎、貧血、尿毒症、老年性精神病等，都可引起噎食、吞嚥困難等現象。

如何防預老人噎食

1.飲食宜黏稠一點，以軟食、半流質為宜，如麪條、蛋羹、粥類等，忌食油膩、堅果及辛辣刺激性食物。

2.進食時要少説話，更不能大聲説笑，或是看電視，以免分心。

3.進食糯米類食物，一定要小口小口分食，仔細咀嚼再吞下，避免一次一大口。

4.吃帶骨頭的食物，不要太過心急，要仔細在口中辨剔。若配戴假牙，則必須要固定好，不然搖晃或脱落，也會影響吞嚥的功能。

5.食物不能塊頭過大，如在家切菜時塊頭可小一些，大個兒的湯圓也很容易讓老人噎住。在飯店吃飯時，對塊頭較大的菜，要一口一口慢慢吃，不可過急。

6.頭部角度往下時，氣管開口較小，所以進食時儘量低下頭，有些老人習慣仰着頭吃藥，反而更容易噎着。

7.日常多練習張口閉口、伸縮舌頭、微笑動作, 以訓練口腔及面部肌肉。

老人噎食的表現

1.突然不能説話，並出現窒息的痛苦表情。

2.用手抓住頸部或胸前，並用手指向口腔。

3.呼吸道被阻塞，憋氣，面部脹紅，劇烈咳嗽，咳嗽間歇有哮鳴音。

老人噎食的緊急措施

老年人噎食的時候，首先應該讓他們坐着或者是站着，然後醫生應該站在老年人的背後，雙臂抱着老年人，一手握拳，頂住老人的腹部正中的位置，然後需要用另外一隻手壓着握拳的手，不斷的向內用力，這樣就可以讓氣道的壓力增大，可以讓堵塞在氣道當中的食物衝出氣管。而如果在摳出口咽部食物後病人症狀仍無緩解，那麼應該立即將患者的腹部俯卧於凳上，讓他們的上半身懸空，壓其腰背部，氣流將進入氣管裏面的食物衝出去。如果這種緊急處理方法還不能緩解病症，那麼就應及時將老年人送去醫院搶救。

如果可以在老人噎食的第一時間進行搶救，那麼老年人脱離危險的成功率可以高達50%，而如果老年人自己單獨在家突然發現了這種意外情況，就必須要自行搶救，比如説老年人可以對自己的胸腔發力，不過如果情況仍然不能得到改善，也應該及時去醫院就診。

如果老年人在平常喜歡吃一些堅硬的食物，就會容易發生噎食，如果沒有在第一時間採取措施，不少老年人就會因為窒息而失去生命，所以在老年人出現這種意外情況後，家屬或者是醫務人員必須第一時間採取措施讓堵塞的食物能夠順利的衝出氣管，然後再送老年人去醫院治療。