吃太鹹有健康隱患的人羣有哪些？7種人需注意

鹽是生活中的調味品，有些人比較喜歡吃鹹的東西。那麼，吃太鹹有健康隱患的人有哪些呢？

7種人吃太鹹不好

1.易水腫的人

人體內水分瀦留情況和攝入鈉的數量關係密切。有些女性血液循環不好，儘管心臟、腎臟並無疾病，卻也很容易出現輕度水腫，尤其是月經來潮的前幾天，症狀更明顯，例如臉上看起來腫腫的。激素水平帶來的水分瀦留會增加這種狀態，如果再大量攝入鹽，在這樣的作用下，腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺會加重。研究發現，高鹽飲食會加劇組織水腫。長期經前期綜合徵(疲勞無力、情緒不穩)的女性，可以在經期之前，清淡飲食，主動控鹽。

2.皮膚差的人

因為滲透壓作用，吃鹽太多會導致身體組織的水分減少，相應地排出的水分會增加，看起來皮膚的光澤度就會變差。所以，改善皮膚質量可以試試少鹽飲食。

3.常頭疼的人

吃大餐後，有些人可能會這經歷——頭疼。一項研究發現，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭疼的次數要多，約在1/3以上。該實驗證實，吃鹽多可能與頭疼有關。經常頭疼的人，不妨嘗試少吃些鹽。

4.胃不好的人

吃太多鹽會導致胃中保護性黏液的黏度下降，胃壁得不到保護，有害物更容易損傷胃壁，進而致使多種胃病發生。調查表明，鹽的攝入量與患胃癌風險呈正相關。

5.骨質疏鬆患者

“少吃鹽等於多補鈣”這句話是有道理的。攝入鈉太多，身體會努力地將鈉排出，這同時也會增加尿鈣的排出量，對於骨質疏鬆症的患者來説，無疑是雪上加霜。

6.腎病患者

一些患有腎病的患者，可能也要少吃鹽，因為多餘的鈉是要從腎臟排出的，鹽分攝入過多會大大增加腎臟的負擔。

7.高血壓患者

鹽對水有某種吸附力，當人體吃入超過身體所需的食鹽時，就會保留更多體液以稀釋血流中過量的鈉，因此會增加血液的容量，加重心臟負擔，使血壓升高。高血壓患者每人每天的食鹽攝取量最好在醫生指導下減少至3克左右。

吃什麼可以緩解頭痛

1、土豆

喝酒引起的頭痛完全可以通過吃土豆緩解。因為酒精是有利於排尿，但是飲酒過多會使身體水分減少，而且微量元素鉀也會流失，那麼電解質平衡將被打破。因此吃含鉀的食品是可以緩解宿醉引起的頭痛。綜合比較之下，土豆鉀元素含量比香蕉的更豐富。

2、西瓜

脱水是頭痛發作的主要原因。西瓜本身含充足的水量，同時還能為身體提供鎂等重要礦物質元素，從而起到預防的頭痛作用。此外，黃瓜、甜瓜、西紅柿和萵苣等果蔬的含水量也較高。

3、全穀物吐司

碳水化合物吃得太少，大腦能量不充足，同樣容易犯頭痛。所以頭痛患者可以考慮一些健康的碳水化合物，如全穀物麪包、燕麥粥、水果和酸奶。

炒菜太鹹了怎麼辦

1、加水。這是最簡單粗暴的方式，雖然會使得菜的味道沒有原來那麼好，但總算是拯救了一盤菜啊，否則它就會因為過鹹而被人嫌棄。

2、加糖。加入糖之後，菜會沒有本身那麼鹹。

3、加入土豆。如果鹽放多了，這時候就趕緊削一個土豆，然後切塊放到鍋裏，鍋裏的鹹味會被土豆吸收一部分。

4、加點醋。醋的味道會使得鹹味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜歡吃醋，那多放一些也沒問題。

老人口味重怎麼辦

1、減少鹽量，一樣香鮮

正常人羣每天的食鹽攝入量應不多於6克，食鹽攝入過量會導致高血壓、冠心病等疾病，且對這些疾病的愈後也有不利影口向。所以老年人的飲食宜採取低鹽烹調法，此時可通過一些調味品和食材來給菜餚增色添香。

2、醋酸調味

老人家對酸的敏感度退化較慢，一點點酸味即可吃出味道，因此在烹調時加點檸檬汁、菠蘿或是西紅柿、醋、酸梅汁等，即是不錯的調味方式。醋中也含有鈉的成分，5茶匙醋與1茶匙鹽的含鈉量大約相等。

3、高湯增味

一般的湯煮起來味道較淡，但若加上排骨，成為高湯，即可增味，便可少用點鹽。也可另外加點蛤蜊等海鮮，或是加入1-2顆香菇，都能增加湯的味道。