幼兒吃什麼增強體質

雞蛋、牛奶、魚蝦肉類，補充充足的鈣和多種維生素和微量元素。

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乳製品寶寶在一歲之間，正值身體快速增長及腦神經發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高，所以乳類製品是寶寶嬰幼兒期最佳的營養來源。寶寶在一歲前最好是母乳餵養，一歲之後可以選擇牛奶或者是補充營養的配方粉。寶寶太小，建議還是配方奶好，營養更全面些，對寶寶發育好，每天都應該保證給寶寶喝。

豆製品類豆製品及大豆含有豐富的蛋白質，鐵，胡素卜素，維生素，鋅，硒等。有補虛清熱，生津潤燥，清熱解毒功效，適合於消化不良，易感冒，營養欠佳的寶寶食用，就算不是這類寶寶，這也是正常飲食不應還忽略的。

黃，綠色蔬菜類天天五份蔬果，不只是成人飲食的.信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維質可預防便祕，提供腸道通暢良好的吸收環境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。寶寶們若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合穀類或肉類做成丸子，餃子或餛飩，這樣就容易接受了。

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增強體質食品之一：水果。

每一個孩子都應該每天吃至少一種水果。水果是充滿色彩、口感豐富、均衡的飲食。

水果不僅僅具有高纖維、低熱量、豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑等優點，而且它還可以降低膽固醇，預防癌症。

可以根據季節選擇藍莓、草莓、橙子、蘋果等水果，每天吃一個孩子身體狀況得到了很大的好處。

增強體質食品之二：天然蔬菜。

兒童的腸胃很嬌嫩，很容易受到各種因素的影響。因此，要想增強體質，就要保證孩子對蔬菜的攝入。蔬菜是天然纖維，不僅有豐富的營養，對腸胃健康也有很好的.保護作用。

還有很多熱菜祕籍是家長們需要了解的，例如鮮豆腐，雞蛋，豆類等等。

除此之外，還有非常重要的一種飲食營養——水。水是構成人體的主要成分之一，也是身體新陳代謝、正常功能操作的保障之一。人體每天的體液量要足夠，才能保持健康。

總之，增強孩子的體質，關鍵在於保證飲食營養的均衡，合理搭配食品，讓孩子從小愛好健康生活。增強幼兒體質是一個宏偉的目標，一個方便、簡單、實惠和實用的食品營養做法已經出現，我們不妨將這個方法引入到自己的家庭，父母要以身作則，一起為孩子創造健康、快樂的生活方式。

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一、為什麼要補鈣

鈣的生理作用：參與受精，調節神經肌肉正常興奮性，降低毛細血管通透性，參與凝血過程，促進體內酶的活性。人體本身不能製造鈣，只能通過飲食攝取。而且若是幼兒缺鈣就可能會出現多汗，煩躁不安，身材矮小，牙齒疏鬆，骨骼畸形，雞胸，佝僂病等，所以幼兒需要補鈣！

二、補鈣的最佳時間

補鈣的最佳時間一般是在1-3歲，尤其是1歲以下的嬰兒更需要補鈣。因為這個時間段是寶寶成長最快的時候。

三、補鈣的食物有哪些

乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

四、幼兒補鈣食譜

魚菜米糊

原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

製法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。

營養説明：

魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麪粉、些許調味品等。

製法：用温水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發麪粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

營養説明：

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必説，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

五、幼兒補鈣注意事項

1、要注意少量多次，這樣更易吸收。

一般解離200毫克鈣離子需要200~300毫升胃酸。而一個人一天分泌的'胃酸總量為1500~2000毫升。再加上食物進入胃後停留的時間大約是2~3小時，胃只能分泌200~300毫升胃酸，也就是説一次只能分解200毫克左右的鈣離子，多餘的鈣會以化合物的形式排入小腸。

一般來説，每次最多隻能吸收178毫克的鈣元素。如果1次性補充大量的鈣，其吸收率只有25%左右，多餘的鈣會排出體外；而採用多次小量地補鈣，平均吸收率可達到64%，安全又有效

2、優質的鈣源，吸收比較好。

補鈣產品碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等。其中，葡萄糖酸鈣吸收效果比較理想。而液體的葡萄碳酸鈣製劑則更易吸收。

3、服用補鈣產品，最好單獨服用，這樣吸收好。

鈣劑不應與鋅劑、鐵劑等同時服用。因為人體對鈣的吸收與鋅、鐵存在競爭性，如果同時服用不僅會抑制鋅和鐵的吸收，也會干擾到鈣本身的吸收。所以，可以隔兩小時再補充其他元素。