飯桌主位怎麼坐
飯桌主位怎麼坐,在我們的日常生活中,在職場上我們都是難免避不開的一些聚餐,那飯桌上的禮儀也是我們中國傳統的禮儀,一起來看看了解一下飯桌主位怎麼坐
飯桌主位怎麼坐1
主位是正對着門的座位,也就是説這場飯局地位最高的人,這個位置一般要讓出來。然後在主位的右手邊,這是主賓,是客人那一方地位最高的.人。主位的左手邊就是主陪,就是在主人這一方地位僅次於主位的人,副陪在主位的對面,就是背對着門口的位置,副陪主要是帶動酒桌上的氣氛啊,讓客人多喝酒,喝的開心。
三陪這個位置在主位的右手邊第二順位,他們就相當於形成了夾擊之勢,這個主位和三陪,把主賓給夾住了,兩個人照顧好一個。
然後就是客人那一方,主賓是客人那一方的第一位,坐主位的右手邊。副主賓是在客人一方的第二位,在主位的左手邊,三賓是在副陪的右手邊,四賓在副陪的左手邊。
傳統中餐座位介紹
第1以“中”為尊:中心第1,突出主位。
第2以“右”為尊:從歷史上到國際上都是以右為尊。
第3以“內”為尊:以房門的距離,內高外低。
第4以“佳”為尊:面門為上、觀景佳、靠牆為好。
飯桌主位怎麼坐2
一、座次安排原則
在中餐禮儀當中,座次的排列是十分重要的內容。
一般根據飯局的性質、單位或者是主人的特殊要求,根據出席飯局的客人身份,確定其相應的座位。
座次的安排必須符合以下三點:
1、符合禮儀規格
一般情況下會按照職務尊卑、年齡長幼、先女後男的順序去安排座次。
2、尊重風俗習慣
到一個陌生地方要尊重當地的風俗習慣,再安排座次,不懂的可以提前諮詢一下飯店的服務人員。
3、便於席間服務
比如,我們宴請多位客人,我們一般也會有多位陪客,安排座次的時候,要照顧到所有的客人。安排客人的時候就可以客人、陪客、客人、陪客,這樣一種方式來進行安排座次。
二、找準主位
在座次安排中,所有人的座次安排都要圍繞着主位來進行安排,所以我們首先要找準主位。
現在的飯店一般都是圓桌,我們就以圓桌為例。面對着房門的正位就是主位。如果沒有正對門的位置,那麼就可以看一下房間的裝飾設計,一般飯店的裝置設計都是會體現重心,突出位置的。
例如,主位的後面就有專門的屏風設計。還有就是現在的飯店也會把主位單獨標示出來。一般在擺盤的時候,會用餐巾摺疊成花鳥造型放在主位上,也有把主位的椅子的顏色單獨標示出來,讓人一看便知。要是實在無法分辨房間裏面哪一個是主位。提前諮詢一下飯店的服務人員,以便在安排的時候不會出錯。
三、座次安排規範
座次安排的時候首先要確定主位,主位的右邊為主客位,左邊為副客位。座次安排的時候,遵行的做法是,首先確定誰坐主位,其次確定誰坐主客位,副客位,然後兩邊依次向下安排而座。
那麼問題來了,這個主位誰來坐呢,有人説了買單的人坐,主人坐。
這個説法對不對呢,不一定,要看具體的情況。
我們就分別來看看,幾種常見的.情況。
第一種,宴請職位、年齡相當的客户或者是同事。
比如你是公司經理,宴請對方是公司的經理。
你是你們單位的部門科長宴請其他部門的科長。
如果職位、年齡相當。那麼主人坐主位,請客的人坐主位,客人坐在主人的右側,然後其他客人和陪客,可以根據座次安排原則職位高低、年齡長幼、女士優先的原則依次安排就坐。
第二種,宴請職位比你高的客人或者是同事。
比如你是公司經理,宴請對方公司的老總,宴請自己單位的領導,宴請老師,邀請長輩。毋庸置疑,客人、領導、長者坐主位。你可以根據情況坐在他們的左側或者是右側,都可以。
第三種,如果你是客人,去參加宴會,那麼要客隨主便,要聽從主人的安排。
如果你們一行幾人去赴宴,對方一般會按照職位高低,年齡長幼的原則安排座次。但是保不齊對方搞錯了,你和你領導都來了。但是,對方先邀請你上座。這時候你該怎麼辦呢?你要説要請我們領導上座,以防領導尷尬。
最後,一個提醒。一個飯局的座位的末位一般是不能安排女賓。哪個位置是末座呢,就是主位的正對面,背對着門的那個位置,就是末座。末座不能安排女賓就坐,這點要注意。
飯桌主位怎麼坐3
1、一般來説,主位都位於正對着房門的位置;若是多個飯桌的大型包間,沒有正對着門的位置,那麼就是正對着電視的為主位。
2、八仙桌很明確地規定了四個方向,正對着房門的為主位。如果是吃飯,則主位右面為主客位,左面為副客位,下面坐小輩;如果是坐主席台,則是主位作面為主客位,右面為副客位,下面坐小輩。
3、圓桌,一般為十人桌,依然是正對着房門/電視的為主位,然後主位右面為主客位,主位左面為相對副客位,然後兩邊依次向下排開而坐。
4、有些較上檔次的酒店,沒有明確主位的位置,但圓桌上每把椅子的椅套顏色(或者桌上餐巾的摺疊方式)不一樣,有一把椅子背後會被疊得高高的像一頂帽子一樣,那即是主位了。
【拓展資料】
餐桌上的`倒酒禮儀
1、白酒倒小杯,可以一次喝完;
2、紅酒在倒之前還要先打開,然後放在一個很大的分酒器上來“醒酒”,作用是讓紅酒和空氣接觸,再次發酵,整瓶醒酒之後倒給每人,每人在喝之前還要輕微搖晃酒杯,為“二次醒酒”,絕不可以一次喝完。
餐桌上的敬酒禮儀
1、一般來説由請客的人先開始敬酒,在敬的過程察言觀色判斷大領導的“情況”,一共敬所有人三次,是為“酒過三巡”。酒過三巡之後便可開始敬酒,先從主位敬起,然後主客位次之,副客位最後。
2、碰杯就一定要喝完,不碰隨意。有些地方還有一種辦法叫做“端酒”,就是端着酒杯敬一圈但並不喝,對人表示尊敬。
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