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飯桌主位置圖解圓桌

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飯桌主位置圖解圓桌,在我們的日常生活中,在職場上我們都是難免避不開的一些聚餐,那飯桌上的禮儀也是我們中國傳統的禮儀,一起來看看了解一下飯桌主位置圖解圓桌

飯桌主位置圖解圓桌1

圓桌座次安排

現在我們請客吃飯的時候都會去酒店,而酒店的桌子大多是圓桌,那麼面對圓桌我們應該怎麼做,才能被別人認為是守規矩的人呢?這要看座位的安排。一般來説作為客人會聽從主人的安排。但有時主人家也要照顧到地方,所以這個時候就要按照生活常識來找自己的座位。

我們應該知道,主位必須是買單的人,也叫主伴。主座是離門最遠的中央位置。主座對面坐的是被邀請人的助手,也叫副陪,主要是帶動大家喝酒。主賓和副主賓分別坐在被邀請人的右邊和左邊。第三和第四位客人坐在助手的左右兩邊;其他人可以隨意入座。

飯桌主位置圖解圓桌

方桌座次安排

雖然現在的'餐廳大多是圓桌,但有些場合也會遇到方桌。方桌的座位安排是第一主位面向門口,右側為客人的1號座位,左側為客人的3號座位.第二主位為背對門口的位置,右側為2號座位,左側為4號座位,其他人員按照職位高低、輩分高低的原則,依次交叉而坐。一般情況下,主方和客方交叉入座,便於相互交流。

中國曆來就是禮儀之邦,講究尊卑有分,長幼有序。參加飯局的時候,除了要知道自己當天所扮演的角色外,也要了解男女主人在餐桌上的位置,男女主賓的位置。以及其他男女陪客的位置,然後按照自己所扮演的角色入座,才不至於失禮。

飯桌主位置圖解圓桌2

第一個座次:常見8人圓桌的座次

我們出去吃飯最常見的就是8人的圓桌了,這種酒桌適合小型聚會,因為人數較少,所以一不留神就很容易坐錯位置。所以當人數比較少的時候,我們去參加之前,最好了解一下都有什麼人蔘與,搞清楚自己的“地位”,到了以後也不要着急入座。

坐座位是分主次等級的,一般主賓是主要邀請的人,着這場聚會的主人,而主陪僅次於主賓之下,等他們落座之後,你在坐一定不會出錯的。

第二個座次:多人圓桌座次

多人圓桌的座次其實和8人圓桌是非常相似的,只是人數更多,我們需要更加小心謹慎,切記不要過早落座,實在不知道該怎麼坐的,可以等到最後,剩的那個位置就是你的。

多人圓桌的座次一般沒有“主陪”“副陪”之説,一般是最裏面正中間的位置是“主位”,是這場聚會的主人坐的,而你們都散落在他的左右兩側。

第三個座次:8人及以上的方桌座次

上面兩種説的都是圓桌的座位方式,那如果是方桌的時候,我們應該怎麼坐呢?這種桌子對賓客沒有什麼要求,但是這種聚會的男女主人必須面對面就座,而其他的客人依次坐在她們身邊即可。

這種桌子一般都出現在西餐店裏,這種就座禮儀也是從國外傳過來的,他們的飲食習慣,與我們不同,他們不喜歡大家一起分食美味,一般都是一人一盤,所以除了男女主人對客人在哪裏就座沒有過多的要求。

第四個座次:家庭聚餐座次

比起前三個座次的規矩,家庭聚餐的座次規矩,其實是最簡單的,因為聚餐的都是自己的家人,你只需要跟着自己的爸媽,在他們旁邊落座就可以了,而且現在很多家庭其實沒有那麼多規矩的,家庭聚餐以開心為主。

但是我們還是要了解一下,一般坐到主位的是家裏的長輩,最年長的長輩要坐到最中間,長輩都靠着左側依次落座,小輩則在右側依次落座。

這些“就座禮儀”對我們以後的工作和生活都非常的有幫助,但是在酒桌上除了知道這些以外,擁有一瓶好酒也是非常重要的,現在你可能只是酒局上的一個“小透明”,但以後早晚都要自己主持一場酒局,所以選一款口感純正,酒質上佳的酒實在是太重要了。如果你真的不會選酒,不妨看看下面這2款純糧佳釀,實在是太適合用來招待客人了。

第一款:漢台祝公

剛提起這款酒時,很多人都覺得陌生,認為這是一款“無名酒”,但要仔細瞭解一下它,會發現這是一款“寶藏酒”,首先它產自貴州省的茅台鎮,和現在大熱的“飛天茅台”酒廠隔赤水河相望,兩款酒擁有相似的釀造環境和工藝,因此兩款酒的.口感十分的相似,當地人都叫它“小茅台”,但因為茅台的名氣太大,一直使這款漢台祝公很難走出當地。

飯桌主位置圖解圓桌 第2張

説起此酒的釀造人,可是國家釀造大師王正賢,他是茅台鎮“三茅”之一的傳人,最重要的是,他和茅台原廠長李興發的弟子“茅台八仙”之一的馮小寧齊名,他在釀酒方面時刻都不放鬆,始終都在努力提升自己。

釀造此酒時,他對原材料進行層層的把關,選用當地獨有的紅櫻子糯紅高粱,並用大麴坤沙“12987”工藝進行釀造,整個過程要經過將近180道的工序,用1年的時間才能取酒,但之後還要窖藏6年,並且用10年的老酒進行調香,使此酒的酒體更加老熟,口感更醇厚。

此酒一開瓶,醬香味便飄進鼻子裏,讓人慾罷不能,傾倒一杯,酒線細長而且酒花也隨着酒線跳入杯中,輕抿一口,酒香醇厚幽雅,潤甜甘爽,入喉也沒有刺激之感,尾淨餘長,口齒留香,雖不上頭,但卻有一種飄飄然的感覺,讓人身心放鬆。

第二款:潭酒

潭酒產自四川的仙潭酒廠,是一款地道的大麴坤沙醬香型酒,這款酒以優質的高粱為原料,用傳統“987”方法進行釀造。潭酒經過複雜又細緻的過程釀製而成,再由層層把關才來到了各位酒友的桌上。

此酒酒體醇厚,倒入杯中晶瑩剔透,酒花較為綿密不易散去,顏色呈微黃色。入口後沒有辛辣感,入喉較為順滑,喝下去後口中留香,回味悠長,細細品味還可聞到花果香、糧食香等多種複合香味,令人回味悠長。

飯桌主位置圖解圓桌3

1.一般的家庭聚會

如果是一般的家庭聚會的話,家庭聚會酒桌上的座次,一般是按照輩份高低和年齡大小來排序的。在家庭聚會中,不管是誰請客,酒桌最裏面面向門口的顯要位置都是由輩分最高或者年齡最長的人來坐的,接下來可按輩份或年齡來依次排列。

2.同學或朋友聚會

如果是朋友或者同學聚會的話,一般來講是由買單的人坐在面向門口的位置,也就是坐在主座上,有時莊主也可能把這個位置讓給職位較高或德高望重的人,其餘的可以按年齡大小排列,但是因為是朋友,所以很少計較這些。誰坐哪兒都是無關緊要的。

3.接待客人的'晚宴

接待客人屬於外交範疇,這時候必須嚴格按照座次規則來入座。總的來講,酒桌上的座次是“尚左尊東”“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對房間大門的為“主人”位,主人左右兩邊的位置,則是越靠近主人位置越尊貴,

如果距離相同的話則是右側尊於左側。如果是八仙桌,若有正對大門的位置,那麼主人位就是正對大門一側的右邊位置。如果沒有正對大門的位置,那麼主人位就是面東的一側的右席,這個位置的對面位置則是由主人請來幫忙招待客人的主陪。

有些弄不清楚座次的朋友,其實通過看桌子上杯中餐巾的疊法也是可以分辨出來的。主人和主陪這兩個位置的餐巾疊法是與眾不同的。主人位的餐巾一般是摺疊成圓筒形狀插在杯子裏面的。

飯桌主位置圖解圓桌 第3張

而主陪的餐巾則是疊成扇面狀其他位置的餐巾則是普通的花瓣狀。一旦確定好了這兩個位置,其他的位置就好定了。

如果你是舉辦宴會的主人,你應該在宴會開始前提前到達,然後在靠門位置等待來賓,併為來賓引座。如果你是被邀請的客人,那麼就應該聽主人的安排入座,不要隨意決定自己該坐哪裏。

還有就是有時候客人沒來全,主要是當主賓沒來的時候,為了表示對主賓的尊重,大家一般都在休息間的沙發上坐着等候,直到主賓來了再入席,如果你是客人,這個時候千萬不要一屁股率先坐下。

需要注意的是,如果你邀請的客人彼此之間都非常熟悉而其中的主賓年齡、職務、威望等在客人中比較突出時,即使你是買單的主人,也應該把主賓請到“主人”位置就坐,並由其主持酒宴,你則坐到主陪位置。

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