8款瘦腿家常菜幫女人擺脱大象腿

許多女人每天要忙於工作和家務，很少有時間去健身房運動，再加上久坐不動，就容易導致腿部脂肪積累，形成蘿蔔腿。這時，女人除了要儘量抽時間多做瘦腿的小動作外，還要注意多吃瘦腿美腿的食物，尤其是要多吃幾款瘦腿家常菜。

推薦幾款瘦腿家常菜

1.菠汁羊扒

材料：新鮮羊腿肉1塊（約500克），菠菜汁500克，紅酒、姜、葱、鹽、油各適量。做法：將部分菠菜榨汁，部分菠菜氽燙後襬盤待用；把新鮮羊腿肉用紅酒、姜、葱、鹽醃過之後，用文火在油鍋中煎上幾分鐘，裝在鋪着一層煮過的菠菜的盤子上，再澆上；新鮮榨出的菠菜汁即可。

功效：多吃蔬菜可以使血液循環更活絡，將新鮮的養分和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。而且，菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青舂活力。故多吃菠菜能提高新陳代謝，將營養送到雙腿，同時能讓雙腿變得白滑。

2.香椿炒雞蛋

材料：香椿葉芽100克，雞蛋3個，鹽、料酒、油各適量！

做法：將香椿葉芽洗淨，用開水燙一下，再撈出放人冷水變涼，撈出過涼切末；將雞蛋磕人碗內，加人香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊；炒鍋注油燒至七成熱，將雞蛋糊倒人!鍋內，翻炒至雞蛋嫩熟，淋上少許熟油，裝盤即可。

功效：蛋裏含有豐富的維生素A和維生素B2,維生素A給女人雙腿滑嫩嫩的肌膚，維生素B2則可消除腿部脂肪。

3.尖椒海帶肉絲

材料：海帶結、豬肉、尖椒、蒜、鹽、醬油、糖、姜、油各適量。

做法：把乾的海帶結用水泡發，然後焯一下，焯的時候在水裏放片姜；把豬肉、尖椒切成絲；起鍋倒油，油熱後放入蒜爆香，然後放入豬肉絲煸炒變色，倒人醬油，接着丨把海帶結和尖椒絲一起放入鍋中，調人適fi的鹽和少量的糖，翻炒到尖椒絲變軟即可。

功效：尖椒中含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用；這種物質還可以促進激素分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。海帶中的海帶酸及鉀有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。兩者搭配在一起，能有效消減腿部脂肪，潤澤腿部肌膚。

4.豆苗大蒜魚丸湯

材料：魚膠100克，豆苗250克，大蒜10粒，油適量。

做法：魚膠製成魚丸；豆苗洗淨；大蒜去衣洗淨，拍爛；起油鍋放大蒜，稍爆後放清水適最，煮沸後放人魚丸，待熟後再放豆苗，煮熟調味即成。

功效：大蒜能降低總膽固醇和三酰甘油，食用大蒜是有效防治動脈粥樣硬化的重要途徑之一。脾虛運化不力，食積停滯，使人發胖，尤其會導致腿部肥胖，甚至會產生高血脂症，豆苗大蒜魚丸湯能去除多餘脂質，保持健美體態，是降脂瘦腿的佳品！

5.花丁羣聚

材料：土豆250克，胡蘿蔔120克.肉腸80克，柿子椒、黃瓜、葱、姜、鹽、雞精、白糖、料酒、澱粉、香油、油各適做法：將土豆、胡蘿蔔、柿子椒、黃瓜、肉腸分別切成丁；葱、姜切成絲備用。坐鍋點火倒人油，油熱後先下土豆、胡蘿蔔煸炒，放人葱、薑絲炒香，然後放人黃瓜、柿子椒、肉腸翻炒，加人鹽、雞精、料酒、白糖調味，用水澱粉勾芡，淋人香汕出鍋即可。

功效：花生含多元不飽和脂肪酸，豬腳含動物膠質，兩者合二為一可以美容養顏，保養腿部皮膚，也是美腿很重要的一個方面。

6.紅紫炒乳瓜

材料:紅鵠120克，乳瓜100克，香菜葉80克，鹽、葱段、蒜末、雞精、食用油各少許。

做法：將紅薯洗淨去皮後切成滾刀塊；乳瓜洗淨去皮、子、瓤後，切成比紅藉m各小的滾刀塊；坐鍋點火放油，油温四成熱時放人蒜末、葱段炒出香味，倒人紅菩塊煸炒至五成熟時再放入乳瓜炒勻，加人適S清水、鹽、雞精，待湯汁收干時，撒上香菜葉點綴即可。

功效：紅翦性味甘平，具有補中和血、益氣生津、健脾胃寬腸胃的功效；紅薯所含黏液蛋由對心血管系統有保護作用，常食能降低血漿、膽固醇含fi，並能減少皮下脂肪,有效瘦腿。

7.紅燒豬蹄

材料：豬前蹄1只，黃豆50克，杜仲、三七、當歸、黃芪、酒、葱、姜、蒜、醬油、鹽各少許。

做法：藥材和酒加3.5碗水煮成1碗藥汁備用；豬蹄洗淨，加人黃豆、葱、姜、蒜，慢燉至爛，再加上醬油、鹽及藥汁一起燉，待汁濃稠時即可。

功效：可強健筋骨、消除鬱氣、減少四肢痠痛、消除下半身靜脈曲張的腫脹，使腿部線條變美。

8.絲瓜豬肝瘦肉湯

材料:豬肝、豬瘦肉各150克，絲瓜500克，薑片、料酒、鹽、香油、雞精、醬汕各適做法:絲瓜削去稜邊，洗淨，削角塊;豬肝、豬瘦肉洗淨，切褪片，用調味料醃10分鐘煮滾適量水，放人絲瓜、薑片，大火煮滾，改小火後幾分鐘，再放人豬瘦肉、豬肝煲至肉熟，調味即成。

功效：絲瓜含有大量防止皮膚老化的維生素B,以及能使皮膚潔白細嫩的維生素C；豬肝、豬瘦肉均含有豐富的營養物質；生薑可健胃，並能制絲瓜之寒，合而為湯，能清除熱毒而潔膚，養血滋陰而潤膚，是女人美化雙腿的佳品。

推薦紅豆瘦腿方

紅豆是女人喜愛的明星瘦腿食物，因為紅豆富含維生素B,、維生素B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫等功效。紅豆中富含的纖維有助於排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。下面，我們就給女人推薦幾款紅豆瘦腿方：

1.紅豆紫米湯

材料：紅立、紫米各20克。

做法：將紅豆、紫米洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：紅豆本身有利尿作用，有助於改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

2.紅綠百台羹

材料：綠豆、紅立、百合各20克。

做法：將綠豆、紅豆、百合在水中浸泡半小時，以大火煮滾後改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，鹹食甜食皆可。

功效：綠豆所含的維生素有助於淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤肌膚。

3.紅豆薏苡仁湯

材料：生薏苡仁20克，紅豆30克。

做法：將生薏苡仁20克，紅豆30克洗淨，浸約半日，瀝乾備用；薏苡仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火，放涼後即可食用。

功效：此湯水有助養顏美容，可益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫；薏苡仁可健脾利水、清熱排膿。

4.蓮子百台紅豆沙

材料：紅豆500克，白蓮子30克，百合10克，陳皮適量，冰糖約500克。

做法；先洗淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；煮開水，把紅豆（和浸豆水）及陳皮、蓮子、百合放入鍋中；煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；煲至紅豆起沙還有適量水分，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。

功效：紅豆有清心養神'健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。