超級痩腿方 白菜加米醋

在寒冷乾燥的秋冬季，女人要想保持腿部的修長纖細，可多吃白菜。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用，有刺激腸胃蠕動、促進大便排泄、幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。白菜中的鈣含量很高，而鈣是強健骨骼的“最佳搭檔”，也非常有利於消脂瘦身。

白菜和米醋的好處

秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對女人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，女人多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果！此外，白菜中有一些微量元素能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。由此可見，對於女人來説，白菜可謂集瘦身、美容、保健為一體的法寶。前文已經介紹過，女人多吃醋有利於保持苗條的身材。在中醫看來,醋味酸、甘，性平，能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒。現代醫學也證實了醋消脂瘦身的功效，因為醋能調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定；幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收；增強肝臟機能，促進新陳代謝；增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量;可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖，等等。如果將白菜和醋放在一起，不僅能更好地幫助女人瘦身.尤其能促進腿部骨骼健康，大量消耗腿部脂肪，還能給女人更多美味的營養。

白菜+米醋瘦腿食譜

1.醋熘白菜

材料：白菜500克，食鹽1湯匙，醬油1湯匙，米醋3湯匙，乾紅辣椒S個，香油1/2湯匙，水澱粉少許，白糖2湯匙，大葱1節，植物油適童。

做法：白菜洗淨，從中間切開，然後將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒;大葱切片備用;乾紅辣椒用紙巾擦淨，剪開備用；鍋中倒人油，待油5成熱時，放入乾紅辣椒，爆出辣椒香味後，馬上放人大葱，隨後倒人白菜翻炒1分鐘，再依次倒人米醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯後，淋人水澱粉，用爐子沿同一方向攪拌勾突，最後淋人香油,翻炒一下即可。

功效：脂肪含量極低，所含豐富的粗纖維不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，是肥胖者祛脂減肥的理想菜餚。

2.糖醋白菜

材料：白菜500克，白砂糖30克，米醋20克，鹽5克。

做法:將大白菜剝去老幫，切去菜頭和菜根，將所餘部分洗淨順長切成5毫米寬的長條，再橫切成5釐米長的小條，放人盆內，拌入精鹽潰約半小時，用手揲幹水分;將鍋放置火上，注少許清水,放人米醋、白糖、兑成糖醋汁，晾涼後，均勻地潑在白菜條上，用蓋蓋嚴，煙約1天后即成。食時放入小盤，隨意佐餐。

功效：脂肪含量極低，所含豐富的粗纖維不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，是肥胖者祛脂減肥的理想菜餚。

推薦白菜瘦身飲食方

1.白菜粥

材料：大白菜、熟米飯各適量（白菜與米飯的比例是4：1，如果是家常早餐，白萊和米飯的比例可以是2：1)。

做法：將白茱切成短絲，準備好葱薑蒜末；在熱鍋中倒入適量的油、用葱薑蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒，出場後加水和米飯，改成中火熬製，直至將米粥熬黏為止；出鍋前放入少量的鹽。

功效：潤腸排毒；利屎通便，有很好的減肥效果。

注意，要通過喝白菜粥減肥，要每天兩餐都喝白菜粥：早晨到上午吃1個蘋果、1袋酸奶、1小碗白菜粥；中午可喝2小碗白菜粥；晚上可吃1個水果（或者_1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯），並堅持使用該方案連續2~3天，有很好的減肥效果，但最好不超過3天，否則會影響新陳代謝的速度。

2.什錦白菜

材料：白菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞精、胡椒粉各適量。

做法：洗淨白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可；將金針菇、香菇放入水中燙熟後取出切成細絲，然後用雞精、鹽和胡椒粉醃製10分鐘，再將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味後即可。