怎麼搭配吃飯才健康
1、早喝粥
喝粥的最佳時間是早晨。喝碗熱粥,能生津利腸,利於消化。
推薦食譜:什錦蔬菜粥。大米煮開後,加香菇絲和胡蘿蔔絲;再改用小火煮至米粒黏稠,放入西蘭花和打散的雞蛋液;煮開後加鹽、香油調味。
2、午吃薯
午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類食物來替代部分主食。不但能保障碳水化合物的供應,更能提供多種維生素和人體必需的微量元素。
推薦食譜:咖喱土豆泥。土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖喱塊放入鍋中加適量清水融化,放入土豆泥拌勻。
3、晚食果
晚餐不宜吃太多,熱量要嚴格控制。先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。水果熱量低,其平均熱量僅為同等重量麪食的1/4。
4、早餐吃什麼好
一、米飯三明治
材料:米飯 適量、火腿 適量、芝士片適量、聖女果 適量、生菜 適量。
做法:
1 、米飯按扁切塊,手上沾點水防粘,不粘鍋稍微煎一下。
2 、米餅上放生菜、火腿。
3 、接着放上切成片的聖女果。
4 、最後放上芝士片,然後蓋上另一片米餅即可食用。
二、健康早餐三明治
材料:吐司2片、雞蛋1個、亞麻籽少許、生菜2片、培根1片、胡蘿蔔一段。
做法:
1 、雞蛋嗑入碗裏,加入亞麻籽打散備用。
2、把打散的雞蛋液均勻的刷在吐司片上,兩面都刷。
3、加熱油鍋,雙面煎刷過雞蛋液的吐司,煎至金黃離鍋晾涼。
4、生菜洗乾淨,胡蘿蔔切片滾水裏焯一下撈出備用,培根煎熟。
5、在略涼的吐司片上碼放上胡蘿蔔片和熟培根片及生菜。
6、最後蓋上另一片吐司片,對切開,一個美味的早餐三明治就完成了。
三、橙香三明治
材料:排排麪包2片、草莓2個、褚橙1個、奶酪2片。
做法:
1、準備好原料。
2、草莓用鹽水浸泡一會沖洗乾淨,過冷開水後晾乾水分備用。
3、橙子洗淨,切成圓片。
4、去掉橙皮。
5、麪包切成方形,把橙子鋪在上面。
6、中間鋪一片奶酪,上面鋪兩片草莓。
7、再蓋上一片面包,之後在上面用橙片和苦菊裝飾即可。
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