驢肉火鍋配什麼湯底 驢肉火鍋涮什麼菜吃
驢肉火鍋是在秋冬季節很受歡迎的一個滋補類火鍋,味美營養高,自己在家也可以做著吃,那麼,做驢肉火鍋的時候一般是用什麼湯底比較好吃呢?
驢肉火鍋配什麼湯底
1.雞湯做湯底。自己在家打驢肉火鍋的話,配雞湯底也是不錯的哦。雞湯不僅蛋白質,而且味道很鮮美,喝幾口湯再開始打驢肉火鍋也是極好的。可以選擇老母雞湯的哦,營養豐富,其實一般的走地雞做雞湯底也是極好的,只需要放入紅棗、枸杞以及一些湯料,香濃的雞湯底就做好了哦。
2.牛大骨湯做湯底。用牛大骨做湯底如何呢?看著一鍋熬得像奶白色的湯底,是否有種不忍下口的感覺呢?不過做這個湯底可是挺費時間的,需要在頭一晚上一直熬到天亮,這樣牛大骨湯的顏色才會變得奶白誘人。熬牛大骨湯的時候可以放入薑片和蔥花哦,也可以放入一些藥材,例如當歸和黨蔘。
驢肉火鍋涮什麼菜吃
1.蔬菜類。生菜用來打火鍋是較好的,口感爽脆,味道很清香。白菜、菠菜、西洋菜、菜心、白蘿蔔、紅蘿蔔、黃瓜以及青椒等,各種各樣的蔬菜,黃的白的綠的紅的,看著就誘人。
2.肉類。雞肉、牛肉、蝦肉、蟹肉以及小肥羊等肉類,好吃不停嘴有沒有有!不過不要忘記主角可是咱們驢肉哦,還是不要吃太多肉比較好,要知道打一次火鍋起碼要吃上1個小時吧,可能還不止呢。吃完驢肉又吃各種肉的話,小心胖到飛不起哦!
3.肉丸類。魚丸、肉丸、蟹肉丸、波波丸、墨魚以及午餐肉,都是ok的哦,也是不要吃多呢,這些肉丸熱量比較高,得悠著點吃。肉丸的話,最好是去大型的超市購買哦,質量有保證。
4.其它配菜。豆腐乾、豆腐皮、麵筋以及腐竹等,愛吃豆類製品的筒子不容錯過呢。吃豆腐串是比較滋味的,泡了水之後軟軟的,有些脆脆的香味,不過吃多當心上火哦。
驢肉火鍋怎麼做好吃
食材:驢肉350克,陳皮2克,草果2克,香葉1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克。
調料:醬油1大匙,精鹽2小匙,冰糖適量,味精1/2小匙。
步驟:
1、驢肉洗乾淨,剁開然後泡清水一段時間。
2、可以將所有香料都包在小袋子裡,或者直接扔進鍋裡面煮。
3、鍋中加入水,放入配料,如鹽、味精、醬油以及冰糖,大火煮開,之後接著加入陳皮、草果等香料煮半個小時。
4、湯料中放入驢肉,中小火煮熟哦,撈起切片。
驢肉不能和什麼一起吃
1.吃驢肉,不吃豬肉。驢肉和豬肉一起吃會腹瀉呢。不吃豬肉,其實驢肉可以和雞肉或者是牛肉一起吃的哦。
2.驢肉不和狗肉混著吃。吃驢肉的話最好也不要和狗肉一起吃,否則會產生毒素。
3.驢肉、章魚不能一起吃。一起吃的話會引發心血管疾病,單獨吃驢肉的話能避免心血管疾病。
4.驢肉、黃花菜不一起吃。五香驢肉和黃花菜一起吃容易導致心痛的。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...