白玉菇的營養價值 白玉菇有什麼營養?
白玉菇潔白如玉,晶瑩剔透,越來越多的人喜歡吃白玉菇,相信大家都吃過酒席上面的雞湯肉丸,其中就有大多數放的是白玉菇,白玉菇營養豐富,是煲湯的首選材料之一。
白玉菇的營養價值
白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素,經常實用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。
白玉菇怎麼做湯
1.白玉菇做湯前,洗乾淨,先用水先浸20分鐘
2.鍋的水燒開後,將白玉菇放入,加一些薑絲
3.肉切好,用生粉和鹽先醃一下
4.白玉菇煮了五六分鐘後,將肉倒入,兩分鐘後打一個雞蛋進去,煮熟即可。
孕婦能吃白玉菇嗎
孕婦能吃白玉菇。因為白玉菇有增強免疫力的功效,能夠增強孕婦的免疫力;白玉菇的營養價值很高,能夠補充孕婦的營養。
一、增強免疫力:白玉菇含有較高的蛋白質,因此,白玉菇的有效成分能夠增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力,從而增強孕婦的免疫力,是胎兒健康發育。
二、營養價值高:白玉菇含有多種氨基酸、抗癌多糖和十多種微量元素,是一種高蛋白低脂肪的美食。比如,含有鐵、鋅、鈣、鎂、鈉、鉀等微量元素。所以,孕婦可以經常吃可以白玉菇,來補充人體所需的微量元素的不足,從而補充營養。
白玉菇和香菇混著吃會不會中毒
白玉菇和香菇混著吃不會中毒。食用菌一般都可以混合吃。
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