香蕉小米粥的做法 營養價值很高
香蕉小米粥的做法首先是將小米粥煮熟,然後將香蕉壓成泥之後放在粥中,和小米粥一起攪拌加熱之後就可以食用了,是一道味道非常好的食物。
香蕉小米粥的做法
食材:小米50克,香蕉一根,糯米30克,冰糖,枸杞適量。
做法:
1.將小米和糯米清洗乾淨,浸泡十分鐘到半個小時。
2.架鍋燒水,水開後,加入小米和糯米。
3.大火煮至,待出現浮沫,撇去浮沫,轉小火熬煮。
4.待糯米和小米都煮爛後,加入適量冰糖。
5.再將香蕉去皮切塊,放入粥中煮至兩分鐘左右,即可撒上枸杞,上鍋食用。
香蕉小米粥好喝嗎
眾所周知,小米粥有安神助眠、滋補養胃的功效,特別適合身體虛弱、睡眠質量不佳、胃腸功能不好的人食用。香蕉有潤腸通便的功效。但是由於天冷,怕涼,也減少了食用的數量。早就聽說小米粥里加人香蕉熬煮,美味無比,今天得空嘗試了一下。
首先聞到一股淡淡的清香,喝上一口,有一種淡淡的純正的水果的甜味;嘗一口煮熟的香蕉,軟軟的,糯糯的,熱熱的,和直接食用的香蕉截然是兩種風味!穀物的清香和水果的清香結合在一起,那種美妙怎麼說呢?概括一句話:誰吃誰知道!
香蕉小米粥的功效
1:健脾。香蕉是一種性寒的水果,而製作好的香蕉粥具有清熱解毒、潤肺通腸、止咳化痰之功效。對人的脾胃具良好的營養價值。
2:解酒。香蕉粥具有解酒之功效。所以,喝完酒的人,可以來點香蕉粥,不但美味香甜,還可以解解酒醉,實乃佳品。
3:提高免疫力。香蕉粥可提高人體免疫力,提高抵抗能力,並能夠促進人體血液迴圈。經常食用可預防糖尿病、腳氣病、老年斑、高血壓等疾病。
4:潤肌。香蕉粥中具有多種維生素,含有鈣、磷、鐵等礦物質,對人體的健康起著至關重要的作用。可有效促進面板增長、傷口癒合,令面板光滑通透。香蕉粥還對人的情緒產生積極的影響,能夠減輕人體疲勞感,使人精神振奮,令人積極向上,充滿喜悅。
香蕉小米粥營養價值
1.小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,而且由於小米通常無須精製,因此儲存了較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克。
2.小米含鐵量突出,有很好的補血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低,含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍,但其蛋白質中賴氨酸含量很低,所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
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