帶魚的嘌呤高不高 帶魚是熱性的還是涼性的
帶魚雖然很好吃,但是它有些物質的含量比較高,例如嘌呤,這類物質含量高了,有一些人群是不適宜吃的,那麼對於帶魚來說,哪些人群是不適合的呢?
帶魚的嘌呤高不高
帶魚的嘌呤含量非常高。 每100克帶魚中的嘌呤含量高達391.6毫克,屬於高嘌呤食物,一般高嘌呤食物每100克食物中含嘌呤150~1000毫克。 對於患有痛風的人群而言,帶魚是要要絕對禁食的,而血尿酸偏高的人群也要控制帶魚的攝入。平常的飲食應當多選擇低嘌呤的食物,低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小於25毫克。
帶魚是熱性的還是涼性的
淡水魚屬於平性食物。 平性食物是相對於寒涼和溫熱性質而言的一類食物,其寒熱性質不明顯,比較平和,不論寒症還是熱證都可選用。
帶魚不適宜食用的人群
1、痛風:因為魚類含有嘌呤類物質,而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。
2、出血性疾病:如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因為魚肉中所含的一種物質,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血症狀。如果是出血性疾病的人群一定要滋陰最好不要吃帶魚的好,以免對疾病恢復不利,還會導致更嚴重的情況。
3、肝硬化:肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化。
4、結核:此類病人服用異煙肼時,如果再食用某些魚類容易發生過敏反應,輕者噁心、頭痛、眼結膜充血等,重者會出現心悸、口脣及面部麻脹、血壓升高,甚至發生高血壓危象和腦出血等。結核疾病的人禁忌食用帶魚哦,以免導致過敏反應,導致更嚴重的病情。
帶魚吃多了會怎麼樣
吃多了帶魚容易出現消化不良的情況。另外,因為帶魚是發物,而且嘌呤含量高,因此患有疥瘡、溼疹、面板過敏、紅斑狼瘡、癰癤療毒、淋巴結核、支氣管哮喘等慢性病的人最好不吃。
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