熟地黃能煮粥嗎 熟地黃粥怎麼煮
熟地黃其實是一種藥材,對我們的身體有著很好的滋補作用,這種藥材平時煮粥的時候是可以加一點進去的,可以讓煮出來的粥更有營養。
熟地黃能煮粥嗎
可以。
熟地黃是一種非常滋補的中藥材,因為其中的氨基酸和微量元素含量非常高,所以,可以用來煮粥,是食療的佳品。熟地黃粥可以降血壓、抑制血栓,還能夠起到補血的功效,經常吃熟地黃粥養生可以強健身體。
熟地黃粥怎麼煮
1、先將熟地黃和大米分別放到大碗裡面,加入大量的清水浸泡半小時,這樣更容易煮爛。將水倒掉,將熟地黃和大米清洗乾淨。在鍋子裡面加入大量的清水,水開之後,加入大米熬煮半小時左右,再將熟地黃加入砂鍋中,用小火慢慢熬煮半小時,待到大米煮得軟爛,非常粘稠,就可以熄火,加入白糖食用了。
2、也可以先將熟地煎煮,用藥汁來煮粥。具體做法是,先將熟地清洗一遍,用到將其切成薄片,放到準備的砂鍋裡面,加入大量的水,用大火煮開,接著再調成小火,慢煮半個小時,待到藥汁的顏色變成了黃棕色,就可以熄火,將藥渣倒掉,流下藥汁。接著,將粳米淘洗一次,放到鍋子裡面,加入煮好的藥汁,再加入適量的清水,用大火煮開,再調成小火慢慢煮。待到粥變得非常粘稠的時候,加入適量的冰糖,再煮兩分鐘即可。
熟地黃煮粥的功效
1補腎
我們都知道六味地黃丸,這是一味補腎的藥,而熟地黃就是其中的一種主要藥材。熟地黃煮粥可以補腎,對於腰膝痠軟、盜汗、遺精等腎虛症狀有極好的療效。在煮粥的時候,還可以搭配山藥、知母等補腎的藥材一起煮粥喝,效果會更強。
2強心利尿
熟地黃具有強心的作用,可以增強心臟的功能,還可以利尿,有加快排尿的功效。心臟衰弱的人,可以多吃點熟地黃粥,可以對心臟起到保護作用。小便不利、小便有同感的人,吃熟地黃粥會讓排尿更加暢通,對尿路感染的症狀有緩解作用。
3降血壓
熟地黃還具有降血壓的功效,據研究發現,食用熟地黃對收縮壓和舒張壓都有非常明顯的控制作用。因而,高血壓患者經常喝熟地黃粥,可以起到控制血壓的作用,可以預防心血管疾病的發生,讓身體更加健康。熟地黃粥非常適合老年人喝。
熟地黃食用要注意什麼
1.地黃因炮製不同而有鮮地黃、乾地黃、熟地黃之分。鮮、乾地黃均甘苦而寒,以清熱涼血養陰為主,鮮地黃偏於清熱涼血,乾地黃偏於滋陰涼血;熟地黃性味甘溫,功專補血滋陰,益精生髓。使用時應予注意。
2.本品性質粘膩,有礙消化,凡食少便溏,脘腹痞滿及痰溼素盛者不宜選用。
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