核桃最大的禁忌是什麼?核桃一天能吃幾個?
馬上就要進入文玩核桃火熱的季節了,心急的核農早已把青皮摘下來了,這樣早的摘下核桃有可能遇到什麼情況呢?下面就由本站的小編為大家介紹核桃最大的禁忌是什麼?核桃一天能吃幾個?
核桃最大的禁忌是什麼
蟲眼
這個就顧名思義了,蟲眼就是蟲子咬的口子。大家都知道是核桃就有核桃仁,那核桃仁是非常香的,不但我們愛吃,蟲子也愛吃,所以發生這種情況也不奇怪嘛。唯一的區別就是我們是去殼吃的,蟲子是直接啃殼,這樣在核桃上面就有了蟲眼。
黃尖
首先要跟大家說一下,這個黃尖是天生的,沒有後天才有的說法。那是什麼造成了黃尖的情況呢?其實這是人為造成的,那是核桃樹在生長過程中,核農想讓它們長的更大,就拼命的澆水施肥,這樣就有了黃尖的問題了,而且可以肯定的是,黃尖是無法逆轉的哦。核桃的黃尖,也是盤不紅的。
陰皮
那陰皮有是什麼呢?陰皮就是顏色發暗、發黑的一塊皮,跟其它部分呈明顯的區別,而陰皮的主要原因是由於果實的青皮腐爛侵蝕所造成的。
原因一般為三種,一是果實下樹的時候,青皮如果破損了,破損之處很快就會腐爛變黑,接觸的時間越久,陰皮也就越發嚴重。沒有及時清理的青皮果子,很容易就腐爛了,之後就會侵蝕核桃,就形成了“陰皮”。二是蟲子的問題,蟲子把青皮咬黑髮生潰爛,之後就會直接將核的外殼浸黑形成陰皮。三就是沒有及時收穫,青皮自然潰爛脫落,由於青皮長時間覆蓋的核桃核,潰爛的青皮汁液就會慢慢自然遍佈核的表面,最後整個核桃都全部陰皮了。
核桃三大禁忌最怕哪一個
其實核桃最怕的就是陰皮,為什麼這麼說呢?其實很簡單。如果是有蟲眼的話呢,只要不是很嚴重的話,就是那種蟲子已經把裡面的核仁都吃光了,導致發黴什麼的,是可以修補的。
只要不是這種被咬的很過分的核桃,一般都是可以修復的,修的好不好看就看自己了。
而黃尖相對於蟲眼來說就更簡單了,只要小心的把那黃尖的部分剔除乾淨就可以了,如果技術好的話那相當於沒有毛病。我們也經常看到網上賣核桃的經常出現修建的字眼,這個修尖一般都是指修黃尖了。
黃尖也是可以直接去掉的,雖然會影響價值和顏值但是還是可以把玩的
但是到了陰皮那就不一樣了,一不可以補,又不是一個洞一個坑,陰皮是直接一塊地方,你們以為可以像翻新房子那樣?二是不能像黃尖那樣修,黃尖的只有表面的那麼一點,我們用刀什麼的就可以弄掉,但陰皮不一樣,直接是一塊範圍,除非直接把那塊給切掉,但你願意玩嗎?你們認為這陰皮去的掉嗎?
還有就陰皮是不可以逆轉的,你可能跟它耗一輩子它也這樣個樣,所以番茄醬覺得挑核桃,千萬不要挑到有陰皮的,那樣的話就相當於你的核桃生涯還沒有開始就已經提前結束了。
陰皮是不可逆轉的,你怎麼盤都是一樣,所以還是不要玩的好。
我們在選購核桃的時候,只要是看到陰皮的,千萬不要挑選,無論是商家說出花來我們也不要相信。
核桃一天能吃幾個
核桃每天食用量20-40g,相當於四、五個核桃,上火、腹瀉的人不能吃。每天四個核桃,可以防止膽結石。核桃過量食用,不容易消化。老人食用核桃應取少量。孩子吃核桃,一天吃兩、三個也行。孕婦為了健康的寶寶,可能會一天吃20個核桃,這是不健康的,不容易消化!每天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃,炒菜時適當減少用油量就可以了。
注意:核桃表面褐色的薄皮很有營養,不要摳掉。
核桃的地理分佈
產於華北、西北、西南、華中、華南和華東,新疆南部。分佈於中亞、西亞、南亞和歐洲。生於海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶,中國平原及丘陵地區常見栽培,
中國核桃的分佈很廣,黑龍江、遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陝西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南及西藏等22個省(區、市)都有分佈。內蒙古、浙江及福建等省(區)有少量引種或栽培。主要產區在雲南、陝西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省(區)。其中安徽省亳州市三官林區被譽為亞洲最大核桃林場。
核桃在中國的水平分佈範圍:從北緯21°08′32"的雲南勐臘縣到北緯44°54′的新疆博樂縣,縱越緯度23°25′;西起東經75°15′的新疆塔什庫爾幹,東至東經124°21′的遼寧丹東,橫跨經度49°06′。
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