一斤青皮核桃退皮後剩多少?青皮核桃和普通核桃的區別
青皮核桃上市了,很多人買了一斤,但是剝去外皮卻發現沒有幾兩重。那麼,一斤青皮核桃退皮後剩多少?青皮核桃和普通核桃的區別?
一斤青皮核桃退皮後剩多少
5-6兩左右、這得看你核桃的成熟程度、核桃熟的好、就重些。晒成乾的,3斤左右才能出一斤乾的。
青皮核桃和普通核桃的區別
青皮核桃:是剛成熟季節採摘的核桃,核以白嫩為主,適合當下吃。
普通核桃:一般是削皮後晾乾的核桃,主要是為了便於儲存。
無論是青皮核桃還是普通核桃都有非常高的營養價值。
核桃青皮對人體有什麼傷害
核桃青皮叫青龍衣,動物實驗表明,青核桃中含有的無機鉀鹽是鎮痛的活性成份,對大鼠丘腦束旁核痛反應神經元電活動有顯著影響;青核桃無機鹽可提高小鼠腦內K/Ca離子比值,使小鼠腦內5-HT含量增加,在中樞神經系統作用下,激發某些神經元使之釋放遞質等調製了痛覺反應,達到止痛效果。另外,鮮青皮汁(幹皮蒸水)可塗治頑癬。用刀削下鮮嫩核桃綠色外皮外用可治體癬、股癬、牛皮癬、頭癬及禿瘡。
核桃青皮中含有多種生物活性成分,在其未成熟前含有大量維生素C。採用BSLB(brine shrimp lethelity bioassay)法對核桃青皮提取的活性成分進行初步篩選的結果表明。其醋酸乙酯提取物均具有較明顯的細胞毒性,可望進一步研究製成新的抗腫瘤藥物。
青皮核桃可用於治療面板瘙癢及痛等病症,核桃青皮泡酒,可用於治肝胃氣痛,胃神經痛,急、慢性胃痛。20世紀50年代國內外民間用青核桃泡酒劑治療胃痛、痛經、癌症痛等,以代替嗎啡、阿片酊等止痛藥,已收到了良好的止痛效果。
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