核桃一天吃幾個合適?核桃一天吃幾個最好?
核桃可以補腦、延年益壽,這一點是經過科學論證的,不需要過多的質疑。也因為這個原因,很多人大量食用核桃。那麼這種做法無疑是錯誤的,那麼,核桃一天吃多少比較好呢?吃核桃要注意哪些問題呢?
核桃的食用價值
核桃仁性味甘,溫.有補腎壯陽,斂肺定喘,潤腸通便的功效,常用於腎虛腰膝冷痛、尿頻、耳鳴、陽萎遺精、鬚髮早白等症。常食可令人肥健、潤肌、黑鬚發。胡桃肉還有強腎補腦、潤肺燥、斂肺氣、溫腎納氣的功用,常用於肺腎不足而致的氣喘及肺虛久咳氣逆等症。由於本品質潤多油,還可治老年人便祕。 核桃是世界4大幹果之一,具有豐富的營養,含有各種營養素及鈉、鎂、錳、銅、硒等多種礦物質,對人有健腦益智、延年益壽之功,屬高階滋補品。核桃油中富含對人體有益的多不飽和脂肪酸、卵磷脂及維生素E,故適合高脂血症、高血壓症及動脈硬化、冠心病等患者食用。健康老年人經常小量食用,可以預防上述疾病的發生,但應注意不宜多食,多食可助溼生痰,或使氣行不暢而引起脹滿。
核桃一天吃幾個最好
核桃每天食用量20-40g,相當於四、五個核桃,上火、腹瀉的人不能吃。每天四個核桃,可以防止膽結石。核桃過量食用,不容易消化。老人食用核桃應取少量。孩子吃核桃,一天吃兩、三個也行。孕婦為了健康的寶寶,可能會一天吃20個核桃,這是不健康的,不容易消化!每天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃,炒菜時適當減少用油量就可以了。
注意:核桃表面褐色的薄皮很有營養,不要摳掉。
吃核桃注意事項
1、應該適量、長期服用。
核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右,大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
2、核桃仁表面的皮別剝。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
3、不宜吃核桃的人。
核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
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