茭白什麼時候上市?茭白什麼季節有
茭字一般是飼料草的意思,而茭白是一種既可以食用也可以藥用的蔬菜。那麼,茭白什麼時候上市?茭白什麼季節有?
茭白什麼時候上市
茭白分為雙季茭白和單季茭白,雙季茭白通常冬春季種植夏季收穫,夏季種植的則在秋季收穫,雙季茭白 5-6月、10-12月收穫上市,單季茭白通常在9月到10月採收上市,茭白也被人成為水中參,營養價值高味道鮮美,在夏秋這兩個較熱的季節,吃茭白能夠降燥補水、通便利尿,所以在夏季和秋季是非常適宜吃茭白的季節。
茭白什麼季節有
茭白可分為一熟茭和二熟茭,二熟茭一年可熟兩次(春季、秋季)。 茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份,中醫認為茭白甘冷有清溼熱解毒催乳汁等功效。
藥用價值
性味:味甘;性寒
歸經:肝;脾;肺經
功能主治:解熱毒;除煩渴;利二便。主煩熱;消渴;二便不通;黃疸;痢疾;熱淋;目赤;乳汗不下;瘡瘍
用法用量:內服:煎湯,30-60g。
注意:脾虛洩瀉者慎服。
唐·孟詵:“滑中,不可多食。性滑,發冷氣,令人下焦寒,傷陽道。禁蜜食,發痼疾。服巴豆人不可食。”
《本草匯言》:“脾胃虛冷作瀉者勿食。”
《隨息居飲食譜》:“精滑便瀉者勿食。”
附方
①催乳:茭白五錢至一兩,通草三錢,豬腳煮食。(《湖南藥物志》)
②治小兒風瘡久不瘥:燒菰蔣節,末以敷上,(《子母祕錄》)
③用於高血壓、大便祕結、心胸煩熱。茭白30~60克,旱芹菜30克。水煎服。
園林應用
花色鮮豔,花期恰逢春夏之交花的淡季,是配置花壇、花境,點綴岩石園的好材料。也可用作切花、盆栽。
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